세 번째 테이스팅 세션은 2011년 11월 25일에 열렸습니다. 주제는 "2종의 화이트와 8종의 레드". 모두 10종의 다양다종한 와인을 대상으로 블라인드 테스팅을 진행했으며, 제 2회 때와 마찬가지로 채점 기준은 다음과 같았습니다. ① 와인의 균형감(Balance) 30점 ② 와인의 구조감(Structure) 20점 ③ 와인의 강도(Intensity) 15점 ④ 와인의 여운(Length) 10점 ⑤ 와인의 복합성(Complexity) 15점 ⑥ 와인에 대한 전반적인 느낌(Overall Impression) 10점 블라인드 테이스팅 후에 10종의 와인이 차례차례 베일을 벗었고, 우리는 그 와인들이 가진 참된 모습을 확인할 수 있었죠. 아래의 표는 각 와인의 항목별 평균 점수와 총점입니다. 그러면 순위 별..