Cave de Maeng & Bar10The의 술 이야기

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Bar10The의 칵테일 백과

술 연대기 [술 연대기] 기원전 400년 ~ 기원전 300년 기원전 4세기(400년~301년). 그리스의 군사주의에 경종을 울린 사람들이 일반시민의 지지를 얻으면서 각 폴리스에 새롭게 등장한다. 중국 서쪽 지역의 진나라에서는 기원전 4세기, 법가 사상을 깊이 연구한 상앙이 등용되면서 법치주의 체제가 정비된다. 기원전 356년경 : 마케도니아는 서구에서 가장 술을 많이 마시는 나라였다. 기원전 350년 : 계피(Cinnamon). 아리스토텔레스의 [동물의 역사(Historia Animalium)]에서 계피..
술 연대기 [술 연대기] 기원전 800년 ~ 기원전 400년 기원전 8세기(800년~701년) : 기원전 8세기부터 시작된 로마 제국은 이탈리아 반도, 유럽 그리고 지중해를 넘어 북아프리카와 페르시아까지 지배했다. 작은 도시 국가였던 로마에는 소금 거래를 하던 상인들이 모여 살았다. 당시 소금은 구하기가 어려워, 생필품이면서도 대단히 고가의 귀중품이었다. 주 왕조 후반인 기원전 8세기, 북방 유목민의 침략 등으로 주나라가 약화되면서, 지방의 군웅들이 할거하는 혼란과 분열의 시..
술 연대기 [술 연대기] (기원전 1600년 ~ 기원전 1000년) 기원전 17세기(1700년~1601년). 기원전 17세기 인도∙유럽계 백인은 철기로 무장하고 오리엔트 지역 (중동지역)에 진출했다. 기원전 1600년 : 바퀴(wheel). 중국에도 바퀴의 기술이 전해졌다. 기원전 16세기(1600년~1501년). 고대중국의 발상지는 황허 유역이고, 황허 문명이 발전해서 기원전 16세기에 은 왕조가 나타났다. 기원전 1500년 : 사프란(Saffron). 기원전 1500년경 이래로 계속 재배되어온 것은 아마도 돌연변이였을..
술 연대기 [술 연대기] (기원전 5000년 ~ 기원전 1800년) 기원전 5000년 : 티그리스 강과 유프라테스 강 덕분에 땅이 비옥했던 메소포타미아에서는 기원전 5000년경이 되자 농경이 크게 발달했다. 보리(Barley). 스페인에 보리가 전파되었다. 이집트로 퍼졌다. 카사바(Cassava). 카사바의 원산지는 남미로, 기원전 5000년경에 브라질에서 재배되었다. 옥수수(Corn). 멕시코 원주민이 땅을 경작하고 주변의 옥수수와 식물을 채취했는데, 그 식물이 데킬라 이야기의 심장인 마게이(maguey..

맹바와의 와인 이야기