까브드맹의 와인이야기
-
[프랑스] 가격 좋고 맛도 좋은 프랑스산 스파클링 와인 - Henri Leblanc Blanc de Blancs Brut NV
● 생산 지역 : 프랑스 > 부르고뉴(Bourgogne) ● 품종 : 샤르도네(Chardonnay), 알리고떼(Aligote) ● 등급 : Vin Mousseux ● 어울리는 음식 : 각종 샐러드, 생굴을 포함한 각종 굴 요리, 버터와 크림소스를 사용한 조개 요리, 새우를 비롯한 갑각류 요리, 디저트와 신선한 패스츄리 등 앙리 르블랑 블랑 르 블랑 브뤼는 스파클링 와인으로 유명한 뵈브 앙발(Veuve Ambal)에..
더보기
-
[이탈리아] 진하고 달콤한 과일과 볶은 콩, 세련된 견과류 향 - Vivaldi Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017
● 생산 지역 : 이탈리아 > 베네토(Veneto) > 발폴리첼라(Valpolicella) ● 품종 : 꼬르비나(Corvina), 꼬르비오네(Corvinone), 론디넬라(Rondinella) ● 등급 : DOCG Amarone della Valpolicella ● 어울리는 음식 : 양고기와 소고기 구이, 고기와 치즈로 토핑 한 피자, 올리브 오일을 곁들인 바게트와 치아바타, 각종 파스타, 닭고기구이, 돈가스, 제육볶음, 삼계탕과 닭곰탕 등 이..
더보기
-
[맹바와] 샤토 드 까즈뇌브 블랑(Chateau de Cazeneuve Blanc) 2015
● 와인에 관한 정보 1. 생산 지역 : 남부 프랑스(Sud de france)의 랑그독-루시용(Languedoc-Roussillon) 지방의 꼬또 뒤 랑그독(Coteaux du Languedoc) 지역 2. 품종 : 루산느(Roussanne) 50%, 그르나슈(Grenache) 30%, 비오니에(Viognier) 10%, 베르멘티노(vermentino) 5%, 무스캇(Muscat) 5% 3. 등급 : AOC Coteaux du Languedoc 이번엔 프랑스 남부 랑그독 지역의 개성 있는 화..
더보기
-
[맹바와] 테누타 디 세스타 로쏘 디 몬탈치노(Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino) 2017
● 와인에 관한 정보 1. 생산 지역 : 이탈리아 토스카나(Toscana)주의 몬탈치노(Montalcino) 마을 2. 품종 : 산지오베제 그로쏘(Sangiovese Grosso = Brunello) 100% 3. 등급 : Rosso di Montalcino DOC 4. 점수 : 와인 스펙테이터(Wine Spectator) 90점 미국이나 칠레, 호주만큼 유명하진 않아도 뉴질랜드는 아주 맛있는 와인을 만드는 신세계 와인 생산국입니다. 국내에선 소비뇽..
더보기
와인 정보
-
[뉴질랜드] 감성 캠핑과 홈술에 가장 어울리는 레드 와인 ‘레오 화이트(LEOH White)’
‘감성 캠핑과 홈술’은 주위의 아무런 방해 없이 음식 본연의 맛을 즐길 수 있는 시간입니다. 여기에 어울리는 와인이라면 반드시 갖춰야 기본기는 품질이며, 거기에 보다 풍부한 감성을 지니고 있어야 합니다. 물론 퀄리티 대비 합리적인 가격도 기본으로 가진 제품이어야 합니다. 레오 화이트는 뉴질랜드 말보로(Marlborough)에 위치한 앨런 스캇 와이너리(Allan Scott Winery..
더보기
-
[미국] 감성 캠핑과 홈술에 가장 어울리는 레드 와인 ‘레오 레드(LEOH Red)’
‘감성 캠핑과 홈술’은 주위의 아무런 방해 없이 음식 본연의 맛을 즐길 수 있는 시간입니다. 여기에 어울리는 와인이라면 반드시 갖춰야 기본기는 품질이며, 거기에 보다 풍부한 감성을 지니고 있어야 합니다. 물론 퀄리티 대비 합리적인 가격도 기본으로 가진 제품이어야 합니다. 레오 레드(LEOH Red)는 캘리포니아 나파 밸리(Califonia Napa Valley)에 위치한 아울 릿지 와..
더보기
-
[프랑스] 라 피올레 꼬뜨 뒤 론 로제(La Fiole Côtes du Rhône Rosé) 2017
"역대 교황들께서 즐겨 마시던 와인, 교황의 성모 티아라(tiara)와 베드로의 열쇠 문양이 새겨진 교황청 와인인 라 피올레 샤또뇌프 뒤 빠쁘( La Fiole Chateauneuf du Pape)" 론(Rhône)은 프랑스에서 보르도 다음으로 넓은 와인 산지입니다. 과거 교황들이 선호했던 론 와인은 성대한 만찬에 자주 등장했습니다. 전 세계 와인 중에서 가장 영예스러운 교황청 와인으로 와인병 ..
더보기
-
[프랑스] 라 피올레 꼬뜨 뒤 론 블랑(La Fiole Côtes du Rhône Blanc) 2017
"역대 교황들께서 즐겨 마시던 와인, 교황의 성모 티아라(tiara)와 베드로의 열쇠 문양이 새겨진 교황청 와인인 라 피올레 샤또뇌프 뒤 빠쁘( La Fiole Chateauneuf du Pape)" 론(Rhône)은 프랑스에서 보르도 다음으로 넓은 와인 산지입니다. 과거 교황들이 선호했던 론 와인은 성대한 만찬에 자주 등장했습니다. 전 세계 와인 중에서 가장 영예스러운 교황청 와인으로 와인병 ..
더보기
증류주 정보
-
[한국] 두레양조 두레앙22
1. 종류 : 포도를 발효, 증류, 숙성한 일반 증류주 2. 생산국 : 한국 3. 생산 지역 : 충청남도 천안시 서북구 입장면 4. 품종/재료 : 국내산 거봉 포도, 주정, 효소, 스테비아, 정제수 5. 용량 : 375㎖ 6. 알코올 도수 : 22℃ 7. 가격 : 5,000원 8. 상품 정보 맛과 향에 빠져드는 두레앙22! 천혜의 포도 재배지 천안에서 생산된 포도가 두레앙22로 탄생했습니다. 와인을 감..
더보기
-
[한국] 수성고량주(壽星高粱酒) 수성 후레쉬 40도
1. 종류 : 고량주(高粱酒) 2. 생산국 : 중국 3. 생산지역 : 중국 4. 원료 : 수수 5. 용량 : 250㎖ 6. 알코올 도수 : 40% 7. 상품 정보 1) 증류원액을 사용해서 목 넘김이 깔끔하고 뒤끝이 없는 술입니다. 2) 고급화를 선호하고 건강주를 선호하는 소비자의 요구를 반영한 것이 특징입니다. 3) 기름진 음식과도 잘 어울려 삼겹살과 각종 중국요리 등의 반주로 제격입니다. 4) ..
더보기
-
[한국] 수성고량주(壽星高粱酒) 수성 SPECIAL 34도
1. 종류 : 고량주(高粱酒) 2. 생산국 : 중국 3. 생산지역 : 중국 4. 원료 : 수수 5. 용량 : 250㎖ 6. 알코올 도수 : 34% 7. 상품 정보 1) 증류원액을 사용해서 목 넘김이 깔끔하고 뒤끝이 없는 술입니다. 2) 고급화를 선호하고 건강주를 선호하는 소비자의 요구를 반영한 것이 특징입니다. 3) 기름진 음식과도 잘 어울려 삼겹살과 각종 중국요리 등의 반주로 제격입니다. 4) ..
더보기
-
[한국] 수성고량주(壽星高粱酒) 수성 빼갈 프리미엄 36도
1. 종류 : 고량주(高粱酒) 2. 생산국 : 중국 3. 생산지역 : 중국 4. 원료 : 수수 5. 용량 : 125㎖ 6. 알코올 도수 : 34% 7. 상품 정보 1) 증류 원액을 사용, 목 넘김이 깔끔하면서 뒤끝이 없는 술입니다. 2) 고급화를 선호하고 건강주를 선호하는 소비자의 요구를 반영한 것이 특징입니다. 3) 기름진 음식과도 잘 어울려 삼겹살과 각종 중국요리 등의 반주로 제격입니다. 4)..
더보기
맥주 정보
-
[미국] 에일스미스 브루잉 컴퍼니 넛 브라운 에일(AleSmith Brewing Company Nut Brown Ale)
1. 종류 : 잉글리쉬 스타일 에일(English Stye Ale) 2. 생산국 : 미국 3. 생산지역 : 캘리포니아(California) > 샌디에이고(San Diego) 4. 생산회사 : 에일스미스 브루잉 컴퍼니(AleSmith Brewing Company) 에일스미스 브루잉 컴퍼니(AleSmith Brewing Company)는 1995년 샌디에이고 미라마(Miramar) 상업지구에서 사무실과 15배럴 시스템 양조 시설, 테이스팅 룸이 함께 있는 자그..
더보기
-
[미국] 에일스미스 브루잉 컴퍼니 스피드웨이 스타우트(AleSmith Brewing Company Speedway Stout)
1. 종류 : 임페리얼 스타우트(Imperial Stout) 2. 생산국 : 미국 3. 생산지역 : 캘리포니아(California) > 샌디에이고(San Diego) 4. 생산회사 : 에일스미스 브루잉 컴퍼니(AleSmith Brewing Company) 에일스미스 브루잉 컴퍼니(AleSmith Brewing Company)는 1995년 샌디에이고 미라마(Miramar) 상업지구에서 사무실과 15배럴 시스템 양조 시설, 테이스팅 룸이 함께 있는 자그마한 공간..
더보기
-
[미국] 에일스미스 브루잉 컴퍼니 센디에이고 페일 에일 3할9푼4리(AleSmith Brewing Company San Diego Pale Ale .394)
1. 종류 : 페일 에일(Pale Ale) 2. 생산국 : 미국 3. 생산지역 : 캘리포니아(California) > 샌디에이고(San Diego) 4. 생산회사 : 에일스미스 브루잉 컴퍼니(AleSmith Brewing Company) 에일스미스 브루잉 컴퍼니(AleSmith Brewing Company)는 1995년 샌디에이고 미라마(Miramar) 상업지구에서 사무실과 15배럴 시스템 양조 시설, 테이스팅 룸이 함께 있는 자그마한 공간으로부터 출..
더보기
-
[미국] 알파인 비어 컴퍼니 듀엣 IPA(Alpine Beer Company Duet IPA)
1. 종류 : IPA(India Pale Ale) 2. 생산국 : 미국 3. 생산지역 : 캘리포니아(California) > 샌디에이고(San Diego) 4. 생산회사 : 알파인 비어 컴퍼니 (Alpine Beer Company) 알파인 비어 컴퍼니 (Alpine Beer Company)는 1999년 캘리포니아주 샌디에이고 카운티의 쿠야마카(Cuyamaca)산에 있는 인구 약 1만 4천 명의 조그마한 도시에 설립되었습니다. 여느 브루어리와 마찬가지..
더보기
사케
-
[사케] 시라타키주조(白瀧酒造) 카라구치 우오누마 준마이(辛口 魚沼 純米)
1. 종류 : 사케(Sake) 2. 생산국 : 일본 3. 생산지역 : 니이가타(新潟, Niigata) 4. 상품 정보 "우오누마(魚沼)"는 아름다운 자연으로 유명한 니이가타 현에 속한 지역입니다. 우오누마에서는 최상품의 쌀이 생산되므로 이 지역에 대한 쿠라비토(藏人, 양조장 사람)들의 애정은 오랜 역사를 지니고 있습니다. 이런 사실은 우오누마 사케에서 확인할 수 있습니다. 카라구치 우오누마..
더보기
-
[사케] 시라타키주조(白瀧酒造) 하나미노 죠젠(花見酒の 上善如水)
1. 종류 : 사케(Sake) 2. 생산국 : 일본 3. 생산지역 : 니이가타(新潟, Niigata) 4. 상품 정보 우리나라 동해와 맞닿은 니이가타는 일본 최대의 곡창 지대 중 하나로 예로부터 쌀이 유명했고, 그 쌀로 만드는 사케도 유명했습니다. 정미율 60% 이하의 백미와 쌀누룩, 물을 사용해서 만들어 고유의 향미와 색상이 뛰어난 긴죠슈(吟釀酒) 중에서 양조 알코올을 넣지 않는 준마이..
더보기
-
[사케] 시라타키주조(白瀧酒造) 죠젠미즈노고토시 준마이다이긴죠(上善如水 純米大吟醸)
1. 종류 : 사케(Sake) 2. 생산국 : 일본 3. 생산지역 : 니이가타(新潟, Niigata) 4. 상품 정보 준마이다이긴죠(純米大吟醸)는 정미율 50% 이하의 백미와 쌀누룩 및 물만을 원료로 하여 만든 사케를 말합니다. 일반적으로 다이긴죠슈(大吟醸酒)에 비해 향이 온화하며 맛이 깊은 편입니다. 우리나라 동해와 맞닿은 니이가타는 일본 최대의 곡창 지대 중 하나로 예로부터 쌀이 유명했..
더보기
-
[사케] 시라타키주조(白瀧酒造) 죠젠미즈노고토시 준마이긴죠(上善如水 純米吟醸)
1. 종류 : 사케(Sake) 2. 생산국 : 일본 3. 생산지역 : 니이가타(新潟, Niigata) 4. 상품 정보 준마이긴죠(純米吟釀)는 정미율 60% 이하의 백미와 쌀누룩, 물을 사용해서 만들어 고유의 향미와 색상이 뛰어난 긴죠슈(吟釀酒) 중에서 양조 알코올을 넣지 않은 사케를 말합니다. 우리나라 동해와 맞닿은 니이가타는 일본 최대의 곡창 지대 중 하나로 예로부터 쌀이 유명했고, 그 ..
더보기
기타 주류
-
[사이더] 댄싱사이더 컴퍼니 댄싱파파(Dancing Cider Company DANCING PAPA)
1. 종류 : 애플사이더(사과 과실주) 2. 생산국 : 대한민국 3. 생산지역 : 충청북도 충주시 4. 상품 정보 애플사이더는 사과로 만든 과실주(酒)로 이미 유럽과 북미에서 인기 높은 술입니다. 기원전 55년 로마 제국이 영국을 침공했을 때 영국에서는 이미 애플사이더를 널리 마시고 있었습니다. 그 당시에 오래전 카자흐스탄 인근 숲에서 전파된 사과나무가 아시아와 유럽에 퍼져 ..
더보기
-
[사이더] 댄싱사이더 컴퍼니 스윗마마(Dancing Cider Company SWEET MAMA)
1. 종류 : 애플사이더(사과 과실주) 2. 생산국 : 대한민국 3. 생산지역 : 충청북도 충주시 4. 상품 정보 애플사이더는 사과로 만든 과실주(酒)로 이미 유럽과 북미에서 인기 높은 술입니다. 기원전 55년 로마 제국이 영국을 침공했을 때 영국에서는 이미 애플사이더를 널리 마시고 있었습니다. 그 당시에 오래전 카자흐스탄 인근 숲에서 전파된 사과나무가 아시아와 유럽에 퍼져 ..
더보기
-
[비터] 비터 트루(Bitter Truth)
"천연향, 오리지널, 프리미엄 품질 ! Bitter Truth는 음료 개발을 위한 창의력과 음료 문화 수준을 향상시키는 필수 아이템입니다." 1. 종류 : 비터스(Bitters) 2. 생산국 : 독일 3. 상품 정보 1) 바텐더와 바리스타를 위해 사용자 친화적인 독특한 포장을 했습니다. 2) 햇빛으로부터 제품을 보호하기 위해 갈색 유리병에 담았으며 독점적인 그립감을 갖췄습니다. 3) 외관을 깨끗하..
더보기
-
[비터] 앙고스투라 비터스(Angostura Bitters) 시리즈
1. 종류 : 비터스(Bitters) 2. 생산국 : 트리니다드 토바고(Trinidad and Tobago) 1) 서인도 제도 남동부에 있는 나라로 1962년 영국 연방의 자치국으로 완전히 독립했으며 1976년 영국 연방에 속한 공화국으로 탄생했습니다. 2) 카리브해 일대에서 가장 번영한 국가 중 하나로 세계에서 가장 아름다운 천혜의 자연을 가졌습니다. 3) 캐리비언 카니발로 유명하며 스틸 밴드(Steel..
더보기
차와 커피, 식품
-
[칵테일 음료] 하이드로 크랜베리 스파클링(HYDRO CRANBERRY SPARKLING)
2010년에 ‘HYDRO 하이드로’ 브랜드를 처음 출시하여 한국 시장에 선 보인 지 벌써 10년이 되었습니다. 문프룻 비버리지스 엘티디에서는 칵테일 및 카페 시장에서 긴밀하게 활동하며 많은 노하우를 쌓아왔고, 그동안 많은 제품을 출시하며 업그레이드하는 작업을 진행해 왔습니다. 특히 2019년 초에 한국에서 유통하는 국내외 토닉 워터 중에서 칼로리가 가장 낮으면서 밸런스는 ..
더보기
-
[칵테일 음료] 하이드로 프리미엄 토닉 워터(HYDRO PREMIUM TONIC WATER)
2010년에 ‘HYDRO 하이드로’ 브랜드를 처음 출시하여 한국 시장에 선 보인 지 벌써 10년이 되었습니다. 문프룻 비버리지스 엘티디에서는 칵테일 및 카페 시장에서 긴밀하게 활동하며 많은 노하우를 쌓아왔고, 그동안 많은 제품을 출시하며 업그레이드하는 작업을 진행해 왔습니다. "하이드로"는 라임 향 퀴닌을 베이스로 한 토닉워터입니다. "하이드로"라는 이름처럼 순수한 물과 ..
더보기
-
[칵테일 음료] 하이드로 그레나딘 시럽(HYDRO GRENADINE SYRUP)
2010년에 ‘HYDRO 하이드로’ 브랜드가 출시했고, 한국 시장에 선 보인지 벌써 10년이 되었습니다. 문프룻 비버리지스 엘티디에서는 칵테일 및 카페 시장에서 긴밀하게 활동하며 많은 노하우를 쌓아왔고, 그동안 많은 제품을 출시하며 업그레이드하는 작업을 진행해 왔습니다. 특히 2019년 초에 한국에서 유통하는 국내외 토닉 워터 중에서 칼로리가 가장 낮으면서 밸런스는 좋은 ..
더보기
-
[칵테일 음료] 하이드로 라임 쥬스 더블(HYDRO LIME JUICE double)
2010년에 ‘HYDRO 하이드로’ 브랜드가 출시했고, 한국 시장에 선 보인지 벌써 10년이 되었습니다. 문프룻 비버리지스 엘티디에서는 칵테일 및 카페 시장에서 긴밀하게 활동하며 많은 노하우를 쌓아왔고, 그동안 많은 제품을 출시하며 업그레이드하는 작업을 진행해 왔습니다. 특히 2019년 초에 한국에서 유통하는 국내외 토닉 워터 중에서 칼로리가 가장 낮으면서 밸런스는 좋은 "..
더보기
-
술 연대기
[술 연대기] 2003년
2003년 : 전통주(증류식 소주). (죽력고). 송명섭씨는 전국에서 유일하게 죽력고 담그기 기능보유자로 이 해에 무형문화재 제6-3호로 지정되었다. 와인(Wine). (Spain). 포도재배 및 와인 양조에 관한 법률을 대폭 수정하여 새로운 법을 통과시켜, 고급 와인 ‘단일 포도원(Pago)’ 개념을 새로 도입하여 제도권 밖에 있던 뛰어난 와인을 수용하였다. 원산지명칭 보호 와인(DOP) 제도. VCIG(Vino de Calidad con Indicaci..
더보기
칵테일 백과
-
Singapore Sling
싱가포르의 유명한 호텔인 [래플즈]에서 창작된 칵테일입니다. 실제로 러플즈 호텔에서 마셔보면, 보통의 칵테일 레시피 북에 실려있는 방법과는 다르게, 남미풍의 칵테일입니다. 슬링이라는 칵테일 타입도 있는데요. 슬링이라는 이름이 붙어있는 이 칵테일은 슬링 타입과는 다른 방법으로 만들어집니다. 처음에는 9종류의 술을 사용하여 복잡한 맛을 냈다고 합니다. 실제로 래플즈에서는 블랜더를 사용합니다. 싱가폴 슬링이..
더보기
-
[칵테일] Tom Collins
콜린스가의 중심적 존재인 톰은 이전에 존이었다는 소문의 진상을 알아볼 수 있는 칵테일 재미있는 것은 최초에 이 칵테일의 이름은 [톰]이 아니었다는 점입니다. 칵테일이 만들어졌던 당시, 이 칵테일을 고안한 런던의 바텐더의 이름을 따서 존 콜린스라고 불렀습니다. 그 후 그때까지 사용했던 네덜란드 산의 진을 영국의 올드 톰 진으로 바꾼 후부터 존 콜린스는 톰 콜린스로 바뀌었다고 합니다. 지금은 아메리칸 위스키를..
더보기
-
[칵테일] Snowball Cocktail
스노우볼은 글자 그대로 눈송이라는 의미로, 칵테일의 색도 하얀색으로 나타납니다. 스노우볼의 다른 롱 드링크 버전은 아드보카드에 레모네이드를 섞어서 텀블러 글라스에 만듭니다. 여기는 숏 드링크 버전을 소개합니다. 재료입니다. 모든 재료를 셰이커에 넣고 세게 흔들어 준다. 칵테일 글라스에 잘 따라 준다. 알코올 도수는 22% 정도입니다.
더보기
-
[칵테일] Appetizer Cocktail
아페리티프는 식전주 칵테일을 의미합니다. 이는 프랑스어를 영어로 번역하면 애피타이저가 됩니다. 알고 있는 바와 같이 이 칵테일은 식전주입니다. 듀보네는 키니네가 들어간 프란스산 와인계의 아페리티프입니다. 재료입니다. 진과 듀보네를 세이커에 넣고 잘 흔듭니다. 칵테일글라스에 잘 따라 줍니다. 알코올 도수는 26% 정도입니다.
더보기
맹바와의 와인 이야기
-
[맹바와] 샤토 드 까즈뇌브 블랑(Chateau de Cazeneuve Blanc) 2015
● 와인에 관한 정보 1. 생산 지역 : 남부 프랑스(Sud de france)의 랑그독-루시용(Languedoc-Roussillon) 지방의 꼬또 뒤 랑그독(Coteaux du Languedoc) 지역 2. 품종 : 루산느(Roussanne) 50%, 그르나슈(Grenache) 30%, 비오니에(Viognier) 10%, 베르멘티노(vermentino) 5%, 무스캇(Muscat) 5% 3. 등급 : AOC Coteaux du Languedoc 이번엔 프랑스 남부 랑그독 지역의 개성 있는 화..
더보기
-
[맹바와] 테누타 디 세스타 로쏘 디 몬탈치노(Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino) 2017
● 와인에 관한 정보 1. 생산 지역 : 이탈리아 토스카나(Toscana)주의 몬탈치노(Montalcino) 마을 2. 품종 : 산지오베제 그로쏘(Sangiovese Grosso = Brunello) 100% 3. 등급 : Rosso di Montalcino DOC 4. 점수 : 와인 스펙테이터(Wine Spectator) 90점 미국이나 칠레, 호주만큼 유명하진 않아도 뉴질랜드는 아주 맛있는 와인을 만드는 신세계 와인 생산국입니다. 국내에선 소비뇽..
더보기
-
[맹바와] 쿠뮤 빌라지 샤도네이(Kumeu Village Chardonnay) 2019
● 와인에 관한 정보 1. 생산 지역 : 뉴질랜드 북섬의 오클랜드(Auckland) 지역 쿠뮤(Kumeu) 강 부근과 헉스 베이(Hawke's Bay) 2. 품종 : 샤도네이(Chardonnay) 100% 3. 점수 : 2019 빈티지는 아직 평가가 나온 곳이 없습니다. 참고로 2018 빈티지는 와인 인슈지애스트(Wine Enthusiast) 93점 미국이나 칠레, 호주만큼 유명하진 않아도 뉴질랜드는 아주 맛있는 와인을 만드는 신세..
더보기
-
[맹바와] 비냐 산타 에마 리제르바 메를로(Vina Santa Ema Reserva Merlot) 2014
● 와인에 관한 정보 1. 생산 지역 : 칠레 센트럴 밸리 리전(Central Valley Region)의 마이포 밸리(Maipo Valley) 2. 품종 : 메를로(Merlot) 100% 3. 수상 : 제임스 서클링(James Suckling) 88점 메를로는 까베르네 소비뇽과 함께 많은 와인 생산국에서 재배하는 포도입니다. 그러나 어쩐지 까베르네 소비뇽에 밀려 2인자의 이미지를 갖고 있죠. 하지만 훌륭한 메를로 와인은 ..
더보기
시음회와 강좌
[와인] 김준철와인스쿨 프로그램
‘김준철와인스쿨’은 2000년부터 와인 교육을 시작하여 그동안 2,500여 명의 졸업생을 배출하였습니다. 와인과 일반 주류에 대한 방대한 자료, 사회 각 분야에서 활동하는 졸업생들의 커뮤니티는 국내 최고를 자랑하며, 정확하고 실질적인 교육으로 수강생의 강의 만족도가 가장 높은 곳입니다. 1. 수강 코스 안내 코스 기간 및 회수 요일 및 시간 수강료 비고 소믈리에 13주 (주 2..
더보기