● 가격 : 23,000원 (수입사 책정 소비자가-판매처별 가격 차이가 있습니다)
● 생산자 : 폴 자볼레 에네(Paul Jaboulet Aine)
● 지역 : 프랑스 > 남부 론(Southern Rhone) > 꼬뜨 뒤 론(Cotes du Rhone)
● 마시기 좋은 온도 : 16~18℃
● 알코올 도수 : 12.5%
● 포도 품종 : 그르나슈(Grenache) 60%, 시라(Syrah) 40%
● 어울리는 음식 : 양고기 요리, 진한 소스를 사용한 고기 요리, 브리 치즈 등과 잘 어울립니다. 특히 동양 음식과의 조화는 그 어느 지역의 와인보다 더 훌륭합니다.
● 테이스팅 노트
밝은 루비 빛을 띠고 있으며 스파이시한 향과 자두, 체리, 베리류의 과일 향들이 가볍게 느껴지고 복합적인 맛에 강함과 부드러움이 함께 잘 조화를 이루고 있는 와인입니다. 폴 자불레의 가장 기본급 와인이지만 론 지역의 기본적 개성을 느끼기에 부족함이 없지요. 미국에서 가장 많이 팔리는 론 와인일 만큼 저렴한 가격에 론의 매력을 잘 간직하고 있어서 입문용 론 와인으로 최적입니다. 빠할렐(Parallele) 45는 북위 45도를 의미하며, 이는 론을 북부와 남부로 가르는 경계로 폴 자불레의 셀라가 위치한 위도이기도 합니다.
● 참고 사항(WS : 와인스펙테이터 점수 RP : 로버트 파커 점수)
2006 WS 87 RP 82
2005 WS 88
2003 WS 85 RP 85
2001 WS 83
2000 WS 86
● 권종상님의 메모
"순수하며 신선한 와인으로 푸른 과일 및 자줏빛 과일 맛이 좋다. 타르, 제비꽃, 미네랄 느낌의 피니시. 묵히지 말고 바로 마실 것."
※ 자료 출처 : 와인21닷컴, 와인파인더