국내에는 '누보 와인(Nouveaux wine)'이라는 단어로 더 잘 알려진 뱅 드 프리뫼르는 지역 명칭으로 와인 품질을 관리하는 프랑스 AOC 법으로 생산이 허용된 와인들입니다. AOC 법에는 뱅 드 프리뫼르를 "(와인에 사용된) 포도를 수확한 해와 같은 해에 판매할 수 있는 와인"이라고 정의하죠.
가장 잘 알려진 뱅 드 프리뫼르는 한 때 국내에서 선풍적인 인기를 끌었다가 이제는 거의 사그라든 보졸레 누보(Beaujolais Nouveau입니다. 이 와인은 포도를 수확한 시기에서 불과 몇 주 밖에 지나지 않은 11월 셋째주 목요일에 전 세계에서 판매되죠.
2005년을 기준으로 프랑스에서는 55개 AOC 지역에서 뱅 드 프리뫼르를 만들 수 있습니다. 이중 절반에 조금 못 미치는 지역의 와인 레이블에는 '프리뫼르(Primeur)' 나 '누보(Nouveau)'라는 단어를 표시해야 합니다. 보졸레 누보의 영향으로 뱅 드 프리뫼르 와인은 레드만 존재하는 것으로 아시는 분도 있지만, AOC 규정에 따르면 화이트와 로제 와인으로도 생산할 수 있습니다.
뱅 드 프리뫼르 와인을 생산할 수 있는 AOC는 아래의 리스트를 참조하세요.
1. 뱅 드 프리뫼르 블랑(vins de primeur blanc)만 생산할 수 있는 곳 / 19개 AOC
1) 앙주(Anjou) AOC
2) 블라예(Blayais) AOC
3) 부르고뉴(Bourgogne) AOC
4) 부르고뉴 알리고떼(Bourgogne aligoté) AOC
5) 부르고뉴 그랑 오디네르(Bourgogne Grand Ordinaire) AOC
6) 꼬뜨 드 부르(Côtes de Bourg) AOC
7) 앙트르 두 메르(Entre-Deux-Mers) AOC
8) 그라브(Graves) AOC
9) 그라브 드 베이르(Graves de Vayres) AOC
10) 마꽁 쉬뻬리에(Mâcon supérieur) AOC
11) 마꽁 빌라즈(Mâcon-villages) AOC
12) 뮈스까데(Muscadet) AOC
13) 뮈스까데 드 세브르 에 멘느(Muscadet de Sèvre-et-Maine) AOC
14) 뮈스까데 데 꼬또 드 라 루아르(Muscadet des coteaux de la Loire) AOC
15) 뮈스까데 꼬또 드 그랑 리유(Muscadet Côtes de Grand-Lieu) AOC
16) 프르미에 꼬뜨 드 블라예(Premières Côtes de Blaye) AOC
17) 상뜨 푸아 보르도(Sainte-Foy-Bordeaux) AOC
18) 소뮈르(Saumur) AOC
19) 뚜렌(Touraine) AOC
2. 뱅 드 프리뫼르 로제(vins de primeur rosé)만 생산할 수 있는 곳 / 9개 AOC
1) 보르도(Bordeaux) AOC
2) 까베르네 당주(Cabernet d'Anjou) AOC
3) 까베르네 드 소뮈르(Cabernet de Saumur) AOC
4) 포제르(Faugères) AOC
5) 로제 당주(Rosé d'Anjou) AOC
6) 로제 드 루아르(Rosé de Loire) AOC
7) 생 쉬낭(Saint-Chinian) AOC
8) 따벨(Tavel) AOC
9) 뚜렌(Touraine) AOC
3. 뱅 드 프리뫼르 블랑, 혹은 로제를 생산할 수 있는 곳 / 12개 AOC
1) 뷔제(Buzet) AOC
2) 꼬르비에르(Corbières) AOC
3) 꼬스띠에르 드 님(Costières de Nîmes) AOC
4) 꼬또 덱상 프로방스(Coteaux d'Aix-en-Provence) AOC
5) 꼬또 뒤 랑그독(Coteaux du Languedoc) AOC
6) 꼬또 바루아(Coteaux Varois) AOC
7) 꼬뜨 드 뒤라(Côtes de Duras) AOC
8) 꼬뜨 뒤 마르망대(Côtes du Marmandais) AOC
9) 꼬뜨 드 프로방스(Côtes de Provence) AOC
10) 마꽁(Mâcon) AOC
11) 미네르부아(Minervois) AOC
12) 몽트라벨(Montravel) AOC
4. 뱅 드 프리뫼르 루즈(vins de primeur rouge), 혹은 로제를 생산할 수 있는 곳 / 6개 AOC
1) 앙주 가메(Anjou Gamay) AOC
2) 보졸레(Beaujolais) AOC (Beaujolais Nouveau)
3) 보졸레 쉬뻬리에르(Beaujolais supérieur) AOC
4) 보졸레 빌라즈(Beaujolais-Villages) AOC
5) 꼬또 뒤 랑그독(Coteaux du Languedoc) AOC
6) 뚜렌 가메(Touraine Gamay) AOC
5. 모든 스타일의 뱅 드 프리뫼르를 생산할 수 있는 곳 / 8개 AOC
1) 베르쥬락(Bergerac) AOC
2) 꼬또 뒤 리요네(Coteaux du Lyonnais) AOC
3) 꼬또 뒤 트리카스탱(Coteaux du Tricastin) AOC
4) 꼬뜨 뒤 론(Côtes du Rhône) AOC
5) 꼬뜨 뒤 루시용(Côtes du Roussillon) AOC
6) 꼬뜨 뒤 벙뚜(Côtes du Ventoux) AOC
7) 가이약(Gaillac) AOC
8) 쥐랑송(Jurançon) AOC
<참고 사이트>
List of vins de primeur - Wikipedia
en.wikipedia.org