[미국] 오레곤(Oregon) 2/2

(던디 힐스 AVA의 풍경. 이미지 주소 : https://live.staticflickr.com/3944/15576904338_78ac4e10e9_b.jpg)

1부에서 이어집니다.

[미국] 오레곤(Oregon) 1/2

1. 오레곤 와인에 대한 평가

저명한 와인 비평가들도 찬사를 보내는 오레곤 와인은 몇 가지 주요한 상을 받았고 높은 평가를 받고 있습니다.

1) 1904년 포레스트 그로브(Forest Grove)의 와인 생산자 어니스트 로이터(Ernest Reuter)가 세인트 루이스 세계 박람회(St. Louis World's Fair)에서 은상을 수상했습니다.

2) 1979년 아이리 빈야즈(Eyrie Vineyards)의 사우쓰 블록 피노 누아((South Block Pinot noir) 1975가 고 에 미요 프랑스 와인 올림피아드(Gault-Millau French Wine Olympiades)에서 부르고뉴 스타일 와인 중 상위 10위에 올랐고 최고의 피노 누아(Pinot Noir) 와인으로 평가받았습니다. 그러나 재대결에선 프랑스 와인에 이어 2위를 했죠.

3) 1982년 런던 국제 와인 콩쿠르에서 두 개의 금메달을 수상했습니다.

4) 얌힐 밸리 빈야즈((Yamhill Valley Vineyards)의 피노 누아 1983이 뉴욕의 국제 와인 센터에서 열린 1985년 오레곤 피노 누아/부르고뉴 와인 챌린지에서 1위를 차지했습니다.

 

 

5) 2015 와인 스펙테이터 탑 100에 6종의 오레곤 와인이 포함되었습니다.

① 3위 : 이브닝 랜즈(Evening Lands)의 에올라 아미티 힐스 세븐 스프링스 빈야즈 라 소스 피노 누아(Eola-Amity Hills Seven Springs Vineyard La Source Pinot Noir) 2012 (98점)

② 11위 : 빅 테이블 팜(Big Table Farm)의 윌라멧 밸리 피노 누아 2012

③ 13위 : 베르그스트룀(Bergström)의 리본 릿지 르 프레 뒤 콜 빈야드 피노 누아(Ribbon Ridge Le Pré Du Col Vineyard Pinot Noir) 2013

④ 38위 : 솔레나(Soléna)의 윌라멧 밸리 그랑드 뀌베 피노 누아(Willamette Valley Grande Cuvée Pinot Noir) 2012

⑤ 45위 : 콜린 클레멘스(Colene Clemens)의 셰할렘 마운틴스 마르고 피노 누아(Chehalem Mountains Margo Pinot Noir) 2012

6) 보 프레레 어퍼 테라스(Beaux Freres Upper Terrace) 2012가 와인 스펙테이터로부터 오레곤 와인 역사상 두 번째로 높은 점수인 97점을 받았습니다.

7) 2006년에 셰아(Shea)와 아가일(Argyle), 아처리 서밋(Archery Summit), 레멜슨(Lemelson), 켄 롸이트(Ken Wright), 엘크 코브(Elk Cove), 벤튼 레인(Benton Lane)이 와인 스펙테이터 탑 100에 포함되었습니다.

2. 주요 와이너리와 포도밭

1) 아델쉐임 빈야드(Adelsheim Vineyard)

Adelsheim

1971년에 셰할렘 마운틴스 AVA에 최초로 세워진 와이너리입니다. 주인인 데이빗 아델쉐임(David Adelsheim)은 윌라멧 밸리 와인 산업에서 중요한 역할을 했습니다.

2) 도멘 드루앙(Domaine Drouhin)

Home - Domaine Drouhin Oregon

프랑스 부르고뉴에서 1880년대부터 와인을 만들고 판매해 온 역사적인 네고시앙인 조셉 드루앙의 3대손 로베르 드루앙(Robert Drouhin)과 그의 딸 베로니크 드루앙(Veronique Drouhin)이 1988년에 던디 힐스 AVA에 설립했습니다.

3) 아이리 빈야즈(The Eyrie Vineyards)

The Eyrie Vineyards

1966년에 설립되었고 와이너리는 맥민빌(McMinnville)에, 포도밭은 던디 힐스 AVA에 있습니다. 1965년에 윌라멧 밸리에 피노 누아를 심은 데이빗 레트(David Lett)는 오레곤 피노 누아의 아버지로 널리 여겨집니다.

1979년 로베르 드루앙(Robert Drouhin)이 주최한 블라인드 테이스팅에서 데이빗 레트의 사우쓰 블록 피노 누아 1975가 드루앙의 끌로 드 베제(Clos de Beze) 1961을 이기고 샹볼-뮈지니(Chambolle-Musigny) 1959 다음으로 2등을 차지하면서 주목을 받기 시작했죠.

4) 힐크레스트 빈야즈(HillCrest Vineyards)

HillCrest Vineyard

1961년에 엄프콰 밸리 AVA에 세워졌고 오레곤에서 자기 포도밭의 포도로 와인을 만든 가장 오래된 와이너리입니다.

5) 허니우드 와이너리(Honeywood Winery)

Honeywood Winery - Salem OR

1934년에 윌라멧 밸리에 세워졌고 오레곤에서 가장 오랫동안 운영된 와이너리입니다.

6) 폰지 빈야즈(Ponzi Vineyards)

Ponzi Vineyards | World Class Winery in Sherwood, Oregon

1970년에 로렐우드 디스트릭트(Laurelwood District) AVA에 세워졌습니다. 설립자인 딕(Dick)과 낸시(Nancy Ponzi)는 오레곤 와인 양조의 개척자이자 지도자 중 한 명으로 인정받으며, 육중한 스타일의 와인으로 꾸준히 승부하는 곳입니다.

7) 소콜 블로서 와이너리(Sokol Blosser Winery)

Home - Sokol Blosser Winery

1971년에 던디 힐스 AVA에 설립되었고 유기농업을 사용해서 "지속가능성(sustainability)과 동의어"란 평가를 얻은 곳입니다.

8) 윌라멧 밸리 빈야즈(Willamette Valley Vineyards)

Willamette Valley Vineyards - Sustainably made classic Oregon Wines. Available online or at one of our many locations.

이름처럼 1983년에 윌라멧 밸리 AVA에 설립되었고 오레곤 유일의 공개 거래 와이너리입니다.

3. 오레곤 와인에 관한 사실과 수치

2015년 기준으로 오레곤주에서 유럽종 포도를 재배하는 와이너리 수는 702개이고 포도원은 1,052개입니다. 포도밭 면적은 11,345헥타르이며 이중 10,013헥타르에서 포도 수확을 했죠. 미국의 모든 와인 생산지 중에서 오레곤은 와이너리 수에서 3위, 생산량에서 4위를 차지합니다. 2015년 오레곤 와인 판매량은 약 300만 상자였고, 소매 판매액은 470,650,919달러로 전년 대비 9%가량 늘어났습니다.

와인 산업이 오레곤주의 경제에 미치는 영향은 상당합니다. 총 33억 5천만 달러의 경제 효과를 일으켰고, 17,100명의 종사자가 5억 2천7백만 달러의 임금을 받았습니다. 2014년 한 해에 생산한 와인의 70%를 오레곤 이외의 미국 시장에 판매했고, 4%는 수출했습니다.

King Estate Winery Vineyard in Willamette Valley, Eugene, OR

오레곤 와이너리의 생산 규모는 캘리포니아의 생산자보다 훨씬 적습니다. 오레곤의 선도적인 와이너리인 킹 이스테이트(King Estate)가 연간 401,400 상자를 판매하지만, 35,000 상자 이하로 생산하는 와이너리가 대다수입니다. 매년 생산량이 5,000 상자 이하인 소규모 와이너리가 83%에 이르죠.

대조적으로 캘리포니아에 있는 미국 최대의 와인 회사인 E & J 갈로(Gallo)는 워싱턴주의 콜럼비아 와이너리(Columbia Winery)와 코비 런(Covey Run)을 포함한 50개 이상의 브랜드를 보유하며 미국 와인 시장에서 22.8%의 점유율을 차지합니다.

대부분의 오레곤 와이너리는 자가 소유의 포도밭에서 재배한 포도로 와인을 만들지만, 일부 와이너리는 다른 밭에서 기른 포도를 구매해서 사용하기도 합니다. 오레곤에는 독립적인 포도밭의 수도 상당합니다.

오레곤 와인 산업은 고급 와인 생산에 중점을 둡니다. 그래서 다른 미국 와인 생산지보다 포도 재배자의 톤당 평균 수익률과 상자당 평균 수익이 더 높죠. 뉴욕주나 워싱턴 주보다 훨씬 적은 와인을 생산하지만 와이너리의 1인당 수입은 두 주와 비슷합니다.

평가도 좋아서 와인 스펙테이터 같은 와인 전문지에서 90점 이상을 받은 와인의 약 29%가 오레곤 와인이 속한 퍼시픽 노스웨스트 와인입니다.

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4. 오레곤 와인 관광(Enotourism)

오레곤 와인의 평판이 날로 올라가면서 오레곤의 와인 관광은 중요 산업이 되었습니다. 와인 축제와 시음이 흔하게 일어나면서 오레곤 와인 산업에서 와이너리 현장 판매는 점점 더 중요해지고 있습니다. 던디 힐스 AVA 같은 곳에선 관광객을 위한 숙박업과 고급 레스토랑, 미술관 같은 시설이 등장했으며, 이런 곳 중 다수는 오랫동안 시골 농업 공동체의 일부였죠.

와인 관광은 와이너리와 시음장의 와인 판매를 제외하고도 2013년에 오레곤주 경제에 2억 7,750만 달러를 기여한 것으로 추정됩니다. 오레곤 와이너리 투어는 매년 180만 회 가량 진행되며, 관광객의 59%는 오레곤 주민이고 41%는 다른 주의 방문객입니다.

오레곤으로 많은 관광객을 불러들이는 주요 행사로는 1987년부터 매년 7월 마지막 주말에 열리는 <국제 피노 누아 축하 행사(the International Pinot Noir Celebration)>와 더 최근에 열리기 시작한 <오레곤 샤도네이 축하행사(Oregon Chardonnay Celebration)>가 있습니다.

와인 테마 행사는 와인 관광의 중요한 원동력이기에 매년 새로운 행사를 진행합니다. 주요 행사로는

• 1983년부터 메모리얼 데이(Memorial Day) 주말과 추수감사절 주말에 주 전역의 와이너리 대부분에서 열리는 와이너리 개방 행사

• 와인 모금 단체인 ¡살루드!(¡Salud!)가 1991년부터 매년 11월에 주최하는 와인 경매

• 2021년까지 19년째 열린 <오레곤 와인 체험(The Oregon Wine Experience)>

• 오레곤 와인 클럽 셀러 503(Oregon wine club Cellar 503)이 주 전역의 와이너리 중 50개 이상을 특정하여 2017년부터 시작한 <푸어 오레곤 와인 축제(The Pour Oregon wine festival)>

 

 

오레곤 와인 관광객을 위한 각종 시설은 나파 밸라(Napa Valley) AVA 같은 최고급 와인 재배지를 비롯한 캘리포니아 와인 생산지보다 개발이 덜 되었습니다. 야간 레저 여행 코스 중 5%만 와이너리 방문이 포함되었는데 캘리포니아의 경우 10~25%를 포함하는 것과 비교하면 훨씬 적은 수치이죠.

와이너리 관광의 증가와 윌라멧 밸리의 카지노는 이 지역의 교통 시설에 큰 영향을 미쳤습니다. 윌라멧 밸리의 와인 생산 중심지와 뉴버그(Newberg), 던디(Dundee) 같은 마을의 주요 거리를 가로지르는 오레곤 루트(Oregon Route) 99W 고속도로는 빈번한 교퉁 체증에 시달리죠. 그래서 주요 포도밭이 있는 생산지를 우회하는 뉴버그 던디 바이패스 1단계를 2017년에 개통했습니다.

5. 오레곤 와인 시음기

1) 레드 와인

① 제17회 테이스팅 세션 - 피노 누아 대결. 부르고뉴 vs 오레곤.

[시음회] 제 17회 테이스팅 세션 - 피노 누아 대결. 부르고뉴 vs 오레건.

② 오레곤 1급 와이너리의 피노 누아 와인 - Argyle Reserve Pinot Noir 2005

[미국] 오레곤 1급 와이너리의 피노 누아 와인 - Argyle Reserve Pinot Noir 2005

③ 오레곤의 숨은 보석 같은 와이너리의 와인 - Shea Wine Cellars East hill 2006

[미국] 오레곤의 숨은 보석 같은 와이너리의 와인 - Shea Wine Cellars East hill 2006

④ 맛있지만, 왕좌를 차지하기엔 조금 부족한 - Game of Thrones Pinot Noir 2016

[미국] 맛있지만, 왕좌를 차지하기엔 조금 부족한 - Game of Thrones Pinot Noir 2016

⑤ 가볍지만 깨끗하고 탄탄한 느낌 - Ken Wright Cellars Carter Vineyard 2007

[미국] 가볍지만 깨끗하고 탄탄한 느낌 - Ken Wright Cellars Carter Vineyard 2007

⑥ 상태가 좋았다면 더 훌륭한 맛과 향을 보여줄 듯한 와인 - Penner-Ash Dussin Vineyards 2006

[미국] 상태가 좋았다면 더 훌륭한 맛과 향을 보여줄 듯한 와인 - Penner-Ash Dussin Vineyards 2006

2) 화이트 와인

① 눈이 번쩍 뜨이는 맛과 향 - Flaneur Wines Chardonnay 2018

[미국] 눈이 번쩍 뜨이는 맛과 향 - Flaneur Wines Chardonnay 2018

<참고 자료>

1. 영문 위키피디아 오레곤 와인 항목

Oregon wine - Wikipedia

2. 와인21닷컴 퍼시픽 노스웨스트-오리건 와인 항목

퍼시픽 노스웨스트 - 오리건 와인 - 와인21닷컴

3. 휴 존슨, 젠시스 로빈슨 저, 세종서적 편집부, 인트랜스 번역원 역, 와인 아틀라스(The World Atlas of Wine), 서울 : 세종서적(주), 2009

4. 기타