Cave de Maeng & Bar10The의 술 이야기

크룩(Krug) 샴페인 하우스의 크룩 그랑데 뀌베 브뤼 166 에디션(Krug Grande Cuvee Brut 166eme Edition) NV는 프랑스 샹파뉴(Champagne) AOC에서 재배한 샤르도네(Chardonnay) 45%와 피노 누아(Pinot Noirs) 39%, 피노 므니에(Pinot Meuniers) 16%를 혼합해서 만든 샴페인입니다. 1. 크룩 샴페인 하우스의 양조 비결 1843년에 설립한 크룩은 샴페인을 말할 때 빼놓을 수 없는 샴페인입니다. 여느 샴페인보다 우아하고 풍성하며 강인한 모습을 보여주죠. 크룩의 우수하고 아름다운 맛과 향은 다른 샴페인 하우스보다 훨씬 정선(精選)된 압착과 독특한 숙성, 뛰어난 혼합 과정에서 나옵니다. 샴페인을 만들 때 첫 단계는 "압착"입니다. 수확..

크룩(Krug) 1998은 프랑스의 A.O.C 샹파뉴(Champagne)에서 재배한 샤르도네(Chardonnay) 포도 45%에 피노 누아(Pinot Noirs) 35%와 피노 므니에(Pinot Meuniers) 19%를 넣어서 만든 샴페인입니다. 1. 크룩 샴페인의 특별한 비결 1843년에 설립한 크룩은 샴페인을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 하우스입니다. 크룩 샴페인은 여느 샴페인보다 묵직하고 우아하며, 풍성하고 강인한 모습을 보여주죠. 크룩의 품질과 독특한 풍미를 이해할 수 있는 비결로 다른 샴페인 하우스보다 훨씬 정선(精選)된 압착 과정과 독특한 숙성 과정을 들 수 있습니다. 샴페인을 만들 때 첫 단계는 압착입니다. 압착기로 수확한 포도를 눌러서 주스를 얻죠. 포도를 압착해서 얻는 포도즙이 100ℓ..