와인스펙테이터誌 선정 저렴하고 좋은 와인 씨리즈 7 - Altos Las Hormigas Malbec

(이미지 출처 : http://lacajademarkson.wordpress.com/2009/06/09/hormigas/)

목차
1. 와인 정보
2. 권종상 님의 메모

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1. 와인 정보

1) 가격 : 48,400원 (수입사 책정 소비자가 - 판매처별 가격차이가 있습니다)

2) 생산국 : 아르헨티나(Argentina)

3) 생산지역 : 멘도사(Mendoza)

4) 생산자 : 알토스 라 호르미가스(Altos Las Hormigas)

5) 포도 품종 : 말벡(Malbec) 100%

6) 알코올 : 14%

7) 음용온도 : 16~18℃

8) 참고사항 : WS 87점

9) 어울리는 음식 : 바베큐, 그릴 육류요리, 치즈, 피자, 장어구이, 삼겹살 등과 잘 어울립니다. 한식과 중식에도 절 어울리는 편입니다. 대개 그 지역의 음식과 와인이 잘 조화를 이룬다는 것을 감안해볼 때, 직화로 구운 육류 요리와 궁합을 잘 이룰 듯 합니다.

10) 테이스팅 노트

유러피안 스타일의 뉴월드 와인입니다. 붉은 과일의 조직감과 숙성도 그리고 신선함이 조화롭게 발란스를 이루며, 음식과의 조화에 있어 감칠맛 있게 잘 어우러지는 와인입니다.

 

2. 권종상 님의 메모

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"프랑스 원산이나 이제는 아르헨티나에서 널리 재배되고 있는 말벡의 교과서 같은 와인. 나무딸기의 일종인 보이젠베리와 자두 등의 과일맛이 좋다. 피니시에서는 다크 초컬릿과 토스트의 느낌이 든다. 알토스 라스 오르미가스는 지난 1977년 이태리에서 온 와인메이커들에 의해 세워졌다고."

※ 15일간의 발효 후에 50%는 아메리칸 오크 통에서 숙성시키고, 10%는 한 번 사용한 프렌치 오크 통에서 숙성시킨 후 블랜딩하여 만들어지는 와인입니다. 회사의 홈페이지는 여기를 누르세요.

※ 자료 출처 : 와인21닷컴