칵테일

[칵테일] Bar10The의 칵테일 백과 - Affinity Cocktail

Bar10The 2019. 6. 1. 22:14

Affinity Cocktail
(이미지 출처 : https://www.cocktailia.se/recept/affinity)

1. 배경

잔 속의 멋진 만남과 국경을 초월한 다른 문화의 조화로움을 느낄 수 있는 칵테일입니다.

롭 로이나 퍼펙트 마티니 칵테일과 유사한 칵테일입니다.

어피니티는 친화력, 또는 친척과 같은 친한 관계를 나타내는 말로 칵테일에 사용되는 3개국의 술의 관계를 말합니다.

영국의 스카치위스키, 이탈리아의 베르무트, 프랑스의 베르무트가 들어 있습니다.

3개국의 좋은 관계를 유지하기 위해서 3가지 술의 용량을 똑같게 해서 칵테일을 만듭니다.

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2. 재료

- 스카치위스키 30ml

- 드라이 베르무트 30ml

- 스위트 베르무트 30ml

- 앙고스투라 비터스 2 대시(dashes)

3. 만드는 법

믹싱 글라스에 모든 재료를 넣고 잘 저어서 칵테일글라스에 따릅니다.

알코올 도수는 25% 정도입니다.