목차
1. 와인 정보
2. 권종상 님의 메모
728x90
1. 와인 정보
1) 가격 : 31,000원 (수입사 책정 소비자가-판매처별 가격 차이가 있습니다)
2) 생산자 : 란쵸 자바코(Rancho Zabaco)
3) 지역 : 미국 캘리포니아(California)
4) 마시기 좋은 온도 : 16~18℃
5) 알코올 도수 : 13.9%
6) 포도 품종 : 진판델(Zinfandel) 77%, 쁘띠 시라(Petit Sirah) 5%, 시라(Syrah) 8%, 기타 포도 10%
7) 어울리는 음식 : 약간 강한 양념으로 조리된 육류, 파스타, 라자냐, 햄 등과 잘 어울립니다.
8) 테이스팅 노트
잘 익은 과일 맛이 마시기 편안한 스타일의 와인으로 캘리포니아의 베스트 와인 생산지역에서 진판델 품종의 특징을 가장 역동적이며 또렷하게 표현한 와인입니다. 포도는 캘리포니아 로디와 델타지역에서 재배되는데 이 지역은 오후에 서늘한 기후로 인해 포도가 과일 맛이 풍부하고 소프트한 탄닌을 갖게 하며, 포도가 완벽하게 익는데 최상의 기후조건을 제공합니다. 맑고 짙은 붉은 색을 띄고 블랙 체리, 바닐라, 페퍼민트의 향이 느껴지면서 잘 익은 붉은색 과일류, 블랙 베리, 블랙 체리, 스트로베리, 약간의 스파이시한 느낌을 주는 미디엄 바디 스타일의 와인입니다.
반응형
2. 권종상 님의 메모
"톡 쏘는 느낌의 캘리포니아 진판델. 오렌지 껍질과 야생 열매의 느낌이 단단한 탄닌에 뒷받침되고 있다. 캘리포니아 염가 와인의 거인, 갤로 Gallo 에서 만든 대중적 진판델."
※ 란초 자바코 홈페이지
※ 자료 출처 : 와인21닷컴