목차1. 알코올성 음료의 정의2. 실비아 마이어(Sylvia Meyer)의 알코올성 음료 분류3. 그로스만(Grossman)의 알코올성 음료 분류4. 일반적인 알코올성 음료 분류5. 우리나라 법규상 알코올성 음료의 분류 1. 알코올성 음료의 정의음료(飮料)란 일반적으로 '에너지 섭취가 주목적이 아닌 마시는 것'을 총칭해서 부르는 말입니다. 그래서 술, 주스, 차 같은 것은 음료에 포함되며, 배를 채우고 영양분을 공급하는 국이나 수프, 치료를 위해 먹는 탕약(湯藥) 같은 것은 음료로 취급하지 않습니다. 음료를 분류하는 방법은 여러 가지가 있지만, 가장 보편적인 것은 에틸알코올(Ethyl Alcohol)의 유무에 따라 알코올성 음료(Alcoholic Beverages)와 비알코올성 음료(Non Alcohol..
