1. 배경
아이스 워터 위에 위스키가 떠있는 신비로운 칵테일입니다.
플로트는 칵테일 종류의 하나로 2가지 이상의 재료를 사용하여 술이 섞이지 않도록 층을 쌓는 것입니다.
플로트 방법으로 만드는 칵테일 중에서 가장 많이 알려진 것으로는 푸스 카페나 레인보우, B&B, 엔젤스 키스 등이 있습니다.
요즘에는 호가든 맥주와 기네스 맥주를 이용한 더티호도 많이 있습니다.
제 경험으로는 맥주 위에 소주를 플루트 하는 것도 가능합니다. 소맥 플루트입니다.
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2. 만드는 법
온 더락 글라스에 얼음을 가득 넣고 물을 반쯤 넣습니다. 물은 일반적으로 미네랄워터를 사용합니다.
그 위에 위스키를 얼음 위에 천천히 섞이지 않게 붓습니다.
알코올 도수는 14% 정도입니다.