Cave de Maeng & Bar10The의 술 이야기

카라디모스 패밀리(Karadimos Family)의 팔레오카스트라(Paleokastra) 2016은 중부 그리스(Central Greece)의 PGI 슬로프스 오브 크니미다(Slopes of Knimida)에서 재배한 말라구지아(Malagousia) 포도로 만든 화이트 와인입니다. 1. 와인 생산지 PGI 크니미다 경사지(Slopes of Knimida)는 중부 그리스의 프티오티다(Fthiotida) 지역에 있습니다. 프티오티다 지역을 둘로 나누는 오에티(Oeti) 산악지대의 동쪽 끝에 있으며 칼리드로모 산(Mount Kallidromo)의 동쪽 연장선을 구성합니다. 이곳에 속한 행정구역으로는 아탈란티(Atalanti) 지방 자치체의 카라포디(Kalapodi)와 메가플라타노스(Megaplatanos), ..

알파 이스테이트(Alpha Estate)의 말라구지아 싱글 빈야드 "터틀스"(Malagouzia Single Vineyard "Turtles") 2016은 그리스 북부의 마케도니아(Macedonia) 지방에 있는 PGI 플로리나(Florina)에서 재배한 말라구지아(Malagouzia) 포도로 만든 화이트 와인입니다. 1. 플로리나 PGI 마케도니아 서북부의 산악지대에 있는 플로리나는 그리스에서 가장 시원한 와인 생산지 중 하나로 포도밭의 고도가 해발 700m에 이릅니다. 대륙성 기후 지대로 겨울이 매우 춥지만 높은 강우량과 눈은 건조한 여름에 포도가 자라기 위해 필요한 수분을 공급해 줍니다. 서늘한 기후는 그 지역에 있는 호수의 영향으로 보완됩니다. 아민데온(Amyndeon) 고원의 포도원도 이 지역에..