꼬뜨 드 보르도 와인 생산지. 이미지 출처 : l'École du Vin de Bordeaux 가론 강 우안 지역의 ‘언덕_Côtes’에 자리잡고 있어 ‘꼬뜨 드 보르도_Côtes de Bordeaux’로 불리는 꼬뜨 드 보르도는 매우 흥미롭고 방대한 와인 생산지입니다. 보르도 와인 스쿨의 보르도 와인 동영상 강의 23편은 ‘꼬뜨 드 보르도’ 편입니다. 1. 꼬뜨 드 보르도의 특징 1) 언덕에 위치한 꼬뜨 드 보르도의 포도밭은 대부분 경사져 있고, 이러한 입지는 일조량을 극대화할 수 있어 포도 재배에 좋습니다. 2) 주로 석회와 점토질로 구성된 토양은 메를로가 잘 자랄 수 있는 환경을 제공합니다. 3) 꼬뜨 드 보르도의 와인들은 개성이 강합니다. 2. 생산지 1) 꼬뜨 드 부르그_Côtes de Bour..