● 와인에 관한 정보
1. 생산 지역 : 뉴질랜드 북섬의 오클랜드(Auckland) 지역 쿠뮤(Kumeu) 강 부근과 헉스 베이(Hawke's Bay)
2. 품종 : 샤도네이(Chardonnay) 100%
3. 점수 : 2019 빈티지는 아직 평가가 나온 곳이 없습니다. 참고로 2018 빈티지는 와인 인슈지애스트(Wine Enthusiast) 93점
미국이나 칠레, 호주만큼 유명하진 않아도 뉴질랜드는 아주 맛있는 와인을 만드는 신세계 와인 생산국입니다. 국내에선 소비뇽 블랑 포도로 만드는 화이트 와인으로 잘 알려진 뉴질랜드 와인은 맑고 깨끗하며, 감칠맛 나는 풍미를 가졌죠.
뉴질랜드 샤도네이 와인은 소비뇽 블랑만큼이나 맛있고 개성적입니다. 뛰어난 뉴질랜드 와이너리가 많지만, 그중에서 최고의 샤도네이 와인을 만드는 와이너리라면 북섬의 쿠뮤 리버 에스테이트를 빼놓을 수가 없습니다.
2015년에 젠시스 로빈슨(Jancis Robinson) MW와 와인 애드버킷(Wine Advocate), 디캔터(Decante) 등의 평론가들을 초청한 블라인드 시음회에서 부르고뉴의 유명 와인 생산자들이 만든 마을 단위와 프르미에 크뤼(1er Cru) 와인을 누르고 가장 높은 점수를 획득한 쿠뮤 리버 에스테이트!
쿠뮤 빌라지 샤도네이와 신세계 샤도네이 와인에 관한 맹바와 세 사람의 수다를 들어보세요. ^^
1부 영상입니다.
2부 영상입니다.
와인에 관한 더 자세한 정보는 아래의 포스트를 참조하세요.
[뉴질랜드] 노란 꽃이 가득한 들판을 뛰노는 아가씨 - Kumeu Village Chardonnay 2018
● 생산 지역 : 뉴질랜드 > 북섬 > 오클랜드/쿠뮤(Auckland/Kumeu) & 헉스 베이(Hawke's Bay) ● 품종 : 샤도네이(Chardonnay) 100% ● 어울리는 음식 : 각종 샐러드, 익힌 해산물 요리,..
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