'계란주'도 서양풍이 되면 이렇게 화려한 고급주로 변합니다.
플립은 혼합 음료의 하나로, 증류주를 중심으로 한 베이스에 계란과 설탕을 첨가한 음료입니다. 그중에서 가장 유명한 것이 이 칵테일인 브랜디 플립입니다.
계란이 들어가기 때문에 색은 화려한 이미지의 황금색입니다.
재료입니다.
모든 재료를 셰이커에 넣고 세게 흔들어준다.
글라스에 잘 따라준다. 기호에 따라 넛맥을 뿌려준다.
* 플립은 [계란주]를 말합니다. 알코올 성분도 함유되어 잇으며, 계란과 설탕이 들어가 있어서, 단맛을 조정할 수 있습니다. 계란이 들어간 칵테일은 분리되기 쉽기 때문에 빨리 마시는 것이 좋습니다.
알코올 도수는 28% 정도입니다.