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어떤 꿈을 꿀까, 두명이서 잔을 기울이면서 시험을 해 볼만한 칵테일 입니다.
친숙한 이름에 비해 별로 알려지지 않은 칵테일 입니다. 그러나 맛은 꿈과 같이 부드러운 것이 아니라, 상상 이상의 강도에 놀랄지도 모릅니다.
단맛의 칵테일 중에서는 알코올 성분이 강하며, 오렌지 향이 피어오르는 식후주 입니다.
달기 때문에 여성용 칵테일이라고 생각하지만, 알코올이 강해서 오히려 여성분들이 잘 안마시는 경향이 있습니다.
역사가 깊은 칵테일이기 때문에, 만드는 방법도 다양하고, 베이스도 브랜디 이외에 진이나 럼을 사용하기도 합니다.
압상트 대신에 페르노를 사용할 수도 있으며, 아니스를 대용할 수도 있습니다.
재료입니다.
브랜디 45ml
오렌지 큐라소 22ml
압생트 1dash
모든 재료를 셰이커에 넣고 잘 흔들어준다.
셰이커
칵테일 잔에 잘 따른다.
칵테일글라스
알코올 도수는 40% 정도입니다.