1. 배경
사용하는 술의 머리글자를 따서 이름을 지은 흥미로운 칵테일입니다.
이 칵테일의 베이스인 브랜디의 B와 베네딕틴의 B를 따서 B&B라고 합니다. 브랜디를 코냑으로 바꿔서 사용하면 C&B라고 합니다.
푸스 카페 스타일로 만드는 것이 일반적이고요. 브랜디 글라스에 브랜디를 먼저 따르고 나중에 베네딕틴을 따라서 섞어 마시는 스타일도 있습니다. 아니면 올드 패션 글라스에 온 더 락 스타일도 있습니다.
베네딕틴에서 만든 완제품 B&B도 있습니다.
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2. 재료
- 브랜디 15ml
- 베네딕틴 15ml
3. 만드는 법
리큐르 글라스에 베네딕틴을 따릅니다.
바 스푼을 이용해서 브랜디를 섞이지 않게 베네딕틴 위에 잘 따라서 띄웁니다.
알코올 도수는 40% 정도입니다.