1. 설명
외관상으로도 시원한 새로운 스타일의 여름용 위스키 칵테일입니다.
나이에 상관없이 독한 술을 좋아하는 분들이 즐겨 찾는 것이 이 칵테일입니다.
안개라는 뜻의 이 칵테일은 잘게 부순 얼음 위에 술을 넣은 칵테일입니다. 미스트와 유사한 칵테일로 프로즌 스타일이 있습니다. 프로즌 스타일은 얼음을 셔벗 스타일로 만들어서 잔에 김이 서릴 때까지 차게 만든 것입니다.
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2. 재료
- 위스키
- 잘게 부순 얼음(Crushed Ice)
- 장식용 레몬 슬라이스
3. 만드는 법
잘게 부순 얼음과 위스키를 함께 셰이커에 넣고 흔든 후 얼음과 함께 글라스에 넣어 줍니다.
어떤 술을 지정하느냐에 따라 스카치 미스트, 버번 미스트 등으로 불릴 수 있습니다.
* 미스트는 잘게 부순 얼음을 많이 사용하기 때문에 글라스 바깥쪽에 안개 낀 것처럼 물방울이 생기고 김이 서립니다. 얼음을 직접 글라스에 넣지 않고 셰이커로 쉐이킹 해주면 효과가 더욱 증가됩니다.