1. 배경
몸과 마음을 따뜻하게 해주는, 위스키를 따뜻하게 마시는 방법의 칵테일입니다.
핫 위스키 토디는 핫 위스키라고 해서 위스키에 따뜻한 물을 섞은 것을 가리키는 경우가 많습니다. 베이스를 위스키 대신 럼(Rum)을 사용하는 경우도 있습니다.
Bar에는 옛날부터 있었던 음료수로 토디라는 것이 있는데, 토디에는 핫과 콜드가 있습니다. 핫 위스키 토디는 간단히 핫 위스키라고도 합니다. Bar에서 핫 위스키라고 주문하는 경우에는 핫 위스키 토디를 만들어줍니다.
추운 겨울에 드셔도 좋고요. 잠들기 전 나이트 캡으로 한 잔 드시면 잠이 잘 올 것 같습니다.
베이스로 위스키는 라이, 버번위스키 또는 블렌디드 위스키를 사용하셔도 괜찮습니다. 본인이 좋아하는 위스키를 선택하셔도 좋을 것 같습니다.
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2. 재료
- 위스키 60ml
- 각설탕 1개
- 정향 2알
- 뜨거운 물 120ml
- 레몬 슬라이스
3. 만드는 법
위스키를 손잡이가 있는 글라스에 넣고 각설탕을 넣은 다음 뜨거운 물로 나머지를 채웁니다.
레몬 슬라이스로 장식하고 정향을 넣은 후, 유리 막대를 꽂아줍니다.
* 레몬과 정향은 기호에 따라 사용합니다.
* 정향은 알맹이는 1~2알 정도, 분말은 아주 소량만 첨가합니다.
* 유리 막대 대신 시나몬 스틱을 꽂아주기도 합니다.
알코올 도수는 약 14% 정도입니다.