와인/와인 시음기

[이탈리아] 향긋한 체리와 어울리는 와인 - Santero Brachetto d'Acqui

까브드맹 2009. 8. 3. 23:51
반응형

● 생산 지역 : 이탈리아 > 피에몬테(Piemonte) > 아퀴(Acqui)

● 품종 : 브라케토(Brachetto)

● 등급 : DOCG

● 어울리는 음식 : 체리나 딸기 같은 붉은 과일, 케이크 같은 디저트 음식

시장에 갔더니 여기저기 과일 가게에서 체리를 팔더군요. 지금이 체리가 나오는 시즌인 것인지, 아니면 얼마 전에 대량으로 수입이 된 건지는 모르겠지만 암튼 탐스럽게 익은 체리를 보니 입안에 침이 고였습니다. 체리를 사다가 씻은 후에 어떤 와인하고 마실까....더운 여름에 이 맛있는 과일과 어울릴만한 와인이 있을까? 예, 있습니다. 프랑스에 못지않은 와인 강국 이탈리아에서 나오는 브라케토 품종으로 만든 와인인 브라케토 다퀴(Brachetto d'Acqui)가 그 와인이지요.

산테로 브라케토 다퀴는 여름에 마시기 아주 좋은 와인입니다. 차갑게 해서 마시면 산딸기 종류의 붉은 과일 향과 장미 향이 어우러지고, 와인이 가진 약한 거품으로 인해 입 안에서 마치 딸기 무스처럼 부드러운 감촉을 선사한답니다. 전설에 의하면 클레오파트라가 로마에 방문했을 때 카이사르가 그녀를 위해 브라케토 품종으로 만든 와인을 대접했다고도 합니다. 역사적 사실인지는 저도 잘 모르겠습니다만, 이 와인이 가진 부드러운 맛과 아름다운 향이 그런 전설을 만들어낸 것이겠지요. 국내에 들어와 있는 브라케토 다퀴 와인은 아래와 같습니다.

- 일 뿌레또 브라께또 다뀌(Il Furetto Brachetto d'Acqui)

- 로베르토 사로토 브라케토(Roberto Sarotto Brachetto)

- 카스텔로 델 포지오 브라케토(Castello del Poggio Brachetto)

- 폰타나 프레다 르프롱드 브라케토 다퀴(Fontana Fredda Le Fronde Brachetto d'Aqui)

- 베르사노 카스텔가로 브라케토 다퀴(Bersano Castelgaro Brachetto d’Acqui)

- 브라이다 브라께또 다뀌(Braida Brachetto d'Acqui)

- 1879 D 브라께또(1879 D BRACHETTO)

- 아랄디카, 브라케토 다퀴 돌체(Araldica, Brachetto d'Acqui Dolce)

- 아랄디카, 브라케토 다퀴(Araldica, Brachetto d’Acqui)

- 비티콜토리 아퀘시, 브라케토 다퀴(Viticoltori Acquesi, Brachetto D'Acqui)

- 간치아, 스깔라또 브라께또 다뀌(Gancia, Scarlatto Brachetto d'Acqui)

- 베르사노 카스텔가로 브라케토 다퀴(Bersano Castelgaro Brachetto d’Acqui)

- 쌩떼바지오 브라케토 다뀌(Sant'Evasio, Brachetto d'Acqui)

- 안티카, 브라께또 다뀌(Antica, Brachetto d'Acqui)

- 발레벨보, 브라께또 다퀴(Vallebelbo, Brachetto d'Acqui)

- 까비앙까 브라께토 다뀌(Ca'Bianca Brachetto d'Acqui)

- 간치아, 브라꿰또 다뀌(Gancia, Brachetto d'Acqui)

- 까스텔로 반피, 로사 레갈레 브라케토 다퀴(Castello Banfi, Rosa Regale Brachetto d'Acqui)

- 발비 소프라니 브라케토 다퀴(Balbi Soprani Brachetto d'Acqui)

가격이 천차만별이니 주머니 사정에 따라 골라서 드세요~~


반응형