목차
1. 와인 정보
2. 권종상 님의 메모
1. 와인 정보
1) 가격 : 39,000원 (수입사 책정 소비자가-판매처별 가격 차이가 있습니다)
2) 생산자 : 헤지스(Hedges)
3) 지역 : 미국(U.S.A) > 북서부지역(Northwest Region) > 워싱턴(Washington)주 > 레드 마운틴(Red Mountain)
4) 마시기 좋은 온도 : 10~12℃
5) 포도품종 : 샤르도네(Chardonnay) 54%, 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 44%, 마르산느(Marsanne) 2%
6) 어울리는 음식 : 굴, 게, 가리비 등과 아주 잘 어울리며 아페리티프 와인으로도 아주 좋습니다.
7) 테이스팅 노트
자몽, 구스베리, 잘 익은 배의 향기가 매혹적으로 첫맛을 장식하는 빛나는 밀짚 색상을 지닌 화이트 와인입니다. 쇼비뇽 블랑의 신선한 산도와 입안을 기분 좋게 하는 샤도네이의 향긋함을 동시에 느낄 수 있습니다. 입안에 머금었을 때 바나나, 구스베리, 배의 풍미와 함께 바닐라와 신선한 허브향을 느낄 수 있습니다.
2. 권종상님의 메모
"와인으로 풍미 있는 감귤, 멜론, 자몽의 맛과 향이 난다. 샤도네를 주축으로 마르산느와 소비뇽 블랑을 잘 블렌딩한 와인"
※ 개인적으로 미국 레드 와인은 별로 좋아하지 않지만, 화이트 와인은 선호하는 편인데요, 미국의 화이트 와인들 중에 해산물과 함께 드시면 꽤 좋은 것들이 많은 편입니다. 이 와인은 알아두셨다가 가을에 꽃게 철이 다가왔을 때, 혹은 겨울에 굴과 함께 드시면 좋을 겁니다.
※ 자료 출처 : 와인21닷컴