크뤼 부르조아 2

[프랑스] 20년의 세월이 만든 복합적인 향과 편안한 맛 - Chateau Mauvesin 2002

샤토 모브장(Chateau Mauvesin) 2002는 이제는 올빈 와인으로 분류해야 할 만큼 오래 숙성된 크뤼 부르조아 등급의 레드 와인입니다. 프랑스 보르도(Bordeaux)의 오-메독(Haut-Medoc) 지역에 있는 물리(Moulis) 마을에서 재배한 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)과 메를로(Merlot), 까베르네 프랑(Cabernet Franc), 쁘띠 베르도(Petit Verdot) 포도를 사용해서 만들었습니다. 1. 샤토 모브장 2002 보르도 오-메독의 물리(Moulis) 마을에 있는 샤토 모브장의 역사는 1457년까지 거슬러 올라갑니다. 원래는 탑과 돌출부, 화살 구멍을 갖춘 성채였죠. 1792년 블랑 드 모브장(Blanc de Mauvesin) 가문이 변호사를 통해..

[프랑스] 크뤼 부르조아(Crus Bourgeois)

1. 2009년 7월 31일 이전의 프랑스 와인 분류 2009년 7월 31일 이전의 프랑스 와인은 EU의 기준에 따라 크게 QWPSR(Quality Wines Produced in a Specified Region, 특정 지역에서 생산된 고품질 와인)이라는 고급 와인과 테이블 와인(Table Wine)으로 나뉘었습니다. 고급 와인은 다시 2개 등급으로 나뉘었고, 테이블 와인 역시 2개 등급으로 나뉘어서 프랑스 와인은 모두 4개 등급으로 분류되었죠. 4개 등급 중 제일 아래의 것을 뱅 드 따블(Vin de Table)이라고 하며 "테이블 와인"이라는 뜻입니다. 바로 위의 등급을 뱅 드 빼이(Vin de Pays)라 하는데 "지역 와인"이라는 뜻이죠. 그 위가 뱅 데리미뜨 드 꿸리트 슈페리외르(Vin del..

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