● 생산 지역 : 프랑스 > 보르도(Bordeaux) > 블라이-꼬뜨 드 보르도(Blaye-Côtes de Bordeaux) ● 품종 : 메를로(Merlot) 80%. 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 20% ● 등급 : AOC Blaye-Côtes de Bordeaux ● 어울리는 음식 : 소고기와 양고기 스테이크, 소갈비와 양갈비, 갈비찜과 불고기, 소고기 등심 등 다양한 부위의 고기구이, 페페로니 피자, 미트 소스 파스타, 숙성 치즈 등 보르도의 북쪽을 흐르는 가론 강 우안 지역은 언덕으로 이루어졌습니다. 이 ‘언덕(Côtes)’에 자리 잡은 ‘꼬뜨 드 보르도(Côtes de Bordeaux)’ 지역은 매우 흥미롭고 방대한 와인 생산지이죠. 포도밭이 대부분 언덕의 경사지에 있어서 ..