스위트 보르도 와인 생산지. 이미지 출처 : l'École du Vin de Bordeaux 보르도 스위트 와인은 잔류 당분의 함량에 따라 미디움 스위트인 므왈레_moelleux와 매우 달콤한 리퀘르_liquoreux로 나뉩니다. 보르도 와인 스쿨의 보르도 와인 동영상 강의 19편은 ‘보르도 스위트 와인’ 편입니다. 1. 므왈레 1) 모엘르, 또는 무일르라고도 표기되는 므왈레는 중간 정도의 당도를 지녔습니다. 2) 백도나 황도, 배 향이 나고 모과의 일종인 마르멜로 열매 향도 납니다. 3) 보르도 쉬뻬리외르_Bordeaux Supérieur, 그라브 쉬페리에르_Graves Supérieur, 생뜨 푸와 보르도_Sainte-Foy-Bordeaux, 프르미에르 꼬뜨 드 보르도_Premières Côtes d..