사비니-레-본 3

[프랑스] 세 발 솥처럼 균형을 이루는 탄닌, 산도, 알코올 - PVG Savigny-Les-Beaune Premier Cru Aux Clous 2018

삐에르 뱅상 지라르뎅(Pierre Vincent Girardin), 줄여서 PVG의 사비니-레-본(Savigny-Les-Beaune Premier Cru Aux Clous) 2018은 프랑스 부르고뉴(Bourgogne)의 꼬뜨 드 본(Côte de Beaune)에 있는 사비니-레-본 AOC의 1등급 포도밭인 "오 클루"에서 재배한 피노 누아(Pinot Noir)로 만든 AOC 1등급 와인입니다. 1. 와인 생산지와 생산자 사비니-레-본 AOC는 피노 누아와 샤르도네(Chardonnay)를 중심으로 레드와 화이트 와인을 만드는 곳입니다. 이곳에서 생산하는 마을 등급(Appellation Communales) 이상의 와인은 레이블에 "Savigny-lès-Beaune"이라는 문구를 넣을 수 있죠. 때때로 "..

[프랑스] 축축하고 어둡다가 점차 밝게 살아나는 느낌 - Domaine Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune Premier Cru Les Lavieres 2011

도멘 샹동 드 브리아이유(Domaine Chandon de Briailles)의 사비니-레-본 프르미에 크뤼 레 라비에르(Savigny-Les-Beaune Premier Cru Les Lavieres) 2011은 프랑스 부르고뉴(Bourgogne)의 꼬뜨 드 본(Côte de Beaune)에 있는 사비니-레-본(Savigny-lès-Beaune) AOC의 레 라비에르 포도밭에서 수확한 피노 누아(Pinot Noir) 포도로 만든 부르고뉴 프르미에 크뤼 등급의 레드 와인입니다. 1. 도멘 샹동 브리아이유 아이마흐-끌로드 드 니꼴라이(Aymard-Claude de Nicolay) 백작이 자녀들과 함께 운영하는 도멘 샹동 드 브리아이유는 1834년에 설립했습니다. 도멘의 이름은 할머니인 샹동 드 브리아이유 백..

[프랑스] "과일"의 날에 병에 담은 신선하고 미네랄 느낌 나는 와인 - Domaine Vincent Girardin Savigny-les-Beaune Les Vieille Vignes Blanc 2015

도멘 뱅상 지라르뎅(Domaine Vincent Girardin)의 사비니-레-본 레 비에이유 비뉴 블랑(Savigny-lès-Beaune Les Vieille Vignes Blanc) 2015는 프랑스 부르고뉴(Bourgogne)의 꼬뜨 드 본(Côte de Beaune)에 있는 사비니-레-본(Savigny-lès-Beaune) AOC에서 재배한 샤르도네(Chardonnay) 포도로 만든 마을(Communales) 등급의 화이트 와인입니다. 1. 와인 생산지 사비니-레-본 AOC에서는 피노 누아(Pinot Noir)와 샤르도네로 레드 와인과 화이트 와인을 만듭니다. 와인 레이블에 적힌 "Savigny-lès-Beaune"이라는 명칭으로 와인을 구분할 수 있지만, 때때로 "-lès-Beaune"을 빼고 ..

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