바실리카타 2

[종류] 알리아니꼬 델 불투레(Aglianico del Vulture)

1. 이탈리아 남부의 와인 전국에서 와인을 생산한다고 말해도 지나치지 않을 만큼 이탈리아는 곳곳에 와인 산지가 있습니다. 북으로 피에몬테(Piemonte)부터 남으로 시칠리아(Sicilia)까지 와인을 생산하지 않는 지역이 거의 없을 정도입니다. 하지만 그동안 국내에선 남부의 시칠리아를 제외하고 대부분 북부와 중부 지역의 와인이 유명했지 남부의 4개 지역인 깜파니아(Campania), 바실리카타(Basilicata), 뿔리아(Puglia), 깔라브리아(Calabria) 와인은 별로 알려지지 않았죠. 해외에서도 이탈리아 남부 지역 와인은 비교적 인기가 없습니다. 이탈리아 남부는 고대 그리스인이 식민지를 건설하고 와인을 만든 곳입니다. 그래서 이탈리아 어느 지역보다 오랜 와인 역사를 가졌죠. 그런데 왜 인기..

[이탈리아] 불투레 산의 정기를 받아 강렬한 맛을 지닌 것일까? - Cantina di Venosa Terre di Orazio Aglianico del Vulture 2006

알리아니꼬 델 불투레(Aglianico del Vulture)는 이탈리아 남부 바실리카타(Basilicata)의 불투레(Vulture)산 부근에 있는 화산토로 된 포도밭에서 재배한 알리아니꼬(Aglianico) 포도로 만드는 와인입니다. 칸티나 디 베노사(Cantina di Venosa)에서 만드는 떼레 디 오라지오 알리아니꼬 델 불투레(Terre di Orazio Aglianico del Vulture) 2006은 와이너리의 트래디셔날 라인(Traditional line)에 속하는 DOCG 등급 와인입니다. 1. 와인의 맛과 향 베노사 마을에 있는 해발 400~450m의 포도밭에서 수확한 알리아니꼬 포도를 발효해서 프랑스산 500ℓ 오크통과 슬로베니아산 750ℓ 오크통에서 12~15개월 정도 숙성한 다..

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