물랭 아 방 2

[프랑스] 강력하고 폭발하는 듯한 보졸레 크뤼 와인 - l'Eolienne Pierre Ferraud & Fils Moulin-A-Vent 2007

피에르 페로 에 피스(Pierre Ferraud & Fils)의 물랭 아 방 레올리엔느(Moulin-A-Vent l'Eolienne) 2007은 프랑스 보졸레(Beaujolais) 지방의 물랭 아 방(Moulin-A-Vent) AOC에서 수확한 가메(Gamay) 포도로 만든 보졸레 크뤼(Beaujolais Crus) 등급의 레드 와인입니다. 1. 물랭 아 방 보졸레 북서쪽의 기복이 심한 화강암 언덕에는 10개 마을(Commune)이 있습니다. 그곳에선 보졸레 크뤼, 또는 크뤼 뒤 보졸레(Crus du Beaujolais)라는 최고급 보졸레 와인을 생산하죠. 각 마을의 와인은 저마다 개성이 뚜렷해서 비교 시음하면 차이를 잘 느낄 수 있습니다. 피에르 페로 에 피스(Pierre Ferraud & Fils)의..

[프랑스] 보졸레 크뤼 와인의 저력을 잘 드러내고 있는 - Pierre Ferraud & Fils Moulin-A-Vent l'Eolienne 2006

1. 보졸레 10 크뤼(Crus)와 물랭 아 방(Moulin-A-Vent) 보졸레(Beaujolais) 북서쪽의 기복이 심한 화강암 언덕에는 10개의 마을(Commune)이 있습니다. 그곳에서는 보졸레 크뤼(Beaujolais Crus), 또는 크뤼 뒤 보졸레(Crus du Beaujolais)라고 부르는 최고급 보졸레를 생산합니다. 각 마을의 크뤼 와인은 저마다 개성이 뚜렷해서 비교 시음하면 차이를 잘 느낄 수 있죠. 10개 마을의 이름과 와인 특성은 아래와 같습니다. • 쌩 따무르(Saint-Amour) : 부드러운 탄닌을 가진 무게 있는 와인으로 블랙 체리, 산딸기 향과 함께 매콤한 연기 향이 느껴집니다. • 줄리에나(Julienas) : 높은 알코올을 가진 무게 있는 와인으로 상큼한 과일 향과 활..

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