Cave de Maeng & Bar10The의 술 이야기

"천연향, 오리지널, 프리미엄 품질 ! Bitter Truth는 음료 개발을 위한 창의력과 음료 문화 수준을 향상시키는 필수 아이템입니다." 1. 종류 : 비터스(Bitters) 2. 생산국 : 독일 3. 상품 정보 1) 바텐더와 바리스타를 위해 사용자 친화적인 독특한 포장을 했습니다. 2) 햇빛으로부터 제품을 보호하기 위해 갈색 유리병에 담았으며 독점적인 그립감을 갖췄습니다. 3) 외관을 깨끗하게 해주는 플라스틱 호일 라벨을 부착했습니다. 4) 수상 경력 있는 바텐더 2명이 개발하고 소유권을 보유한 비터 제품으로 가장 많은 상을 받았습니다. 5) 드라퍼(Dropper) 대신 대셔(Dasher)를 사용합니다. 6) 인공적인 맛을 주입하지 않고, 천연 재료와 천연향을 침용(沈溶)하고 여과해서(Macerat..

1. 술의 종류 비터스(Bitters) 2. 생산국 트리니다드 토바고(Trinidad and Tobago) 1) 서인도 제도 남동부에 있는 나라로 1962년 영국 연방의 자치국으로 완전히 독립했으며 1976년 영국 연방에 속한 공화국으로 탄생했습니다. 2) 카리브해 일대에서 가장 번영한 국가 중 하나로 세계에서 가장 아름다운 천혜의 자연을 가졌습니다. 3) 캐리비언 카니발로 유명하며 스틸 밴드(Steel band), 칼립소 (calypso) 뮤직, 림보(limbo) 춤 등이 탄생한 곳입니다. 4) 최근 5년 동안 60개 이상의 메달을 획득한 최상급 앙고스투라 럼과 앙고스투라 아로마 비터의 원산지입니다. 3. 상품 정보 1) 앙고스투라 아로마틱 비터스(Angostura Aromatic Bitters) ① ..

2010년에 ‘HYDRO 하이드로’ 브랜드를 처음 출시하여 한국 시장에 선 보인 지 벌써 10년이 되었습니다. 문프룻 비버리지스 엘티디에서는 칵테일 및 카페 시장에서 긴밀하게 활동하며 많은 노하우를 쌓아왔고, 그동안 많은 제품을 출시하며 업그레이드하는 작업을 진행해 왔습니다. 특히 2019년 초에 한국에서 유통하는 국내외 토닉 워터 중에서 칼로리가 가장 낮으면서 밸런스는 좋은 "하이드로 프리미엄 토닉 워터"를 변화해서 출시했습니다. "하이드로 크랜베리 스파클링(HYDRO CRANBERRY SPARKLING)"은 유일한 한국산 크랜베리 탄산음료입니다. 일반 음료처럼 누구나 쉽게 마실 수 있도록 개발되어 국내 유명 마트와 클럽 등에서 판매 중이며, 특히 여성들에게 반응이 좋습니다. 상큼한 크랜베리 음료를 이..

2010년에 ‘HYDRO 하이드로’ 브랜드를 처음 출시하여 한국 시장에 선 보인 지 벌써 10년이 되었습니다. 문프룻 비버리지스 엘티디에서는 칵테일 및 카페 시장에서 긴밀하게 활동하며 많은 노하우를 쌓아왔고, 그동안 많은 제품을 출시하며 업그레이드하는 작업을 진행해 왔습니다. "하이드로"는 라임 향 퀴닌을 베이스로 한 토닉워터입니다. "하이드로"라는 이름처럼 순수한 물과 문프룻 비버리지스 엘티디만의 바틀링 방법을 활용해서 탄생한 목 넘김이 매우 부드러운 프리미엄 토닉워터입니다. 2019년 초에 문프룻 비버리지스 엘티디는 기존의 하이드로 토닉워터를 한국에서 유통하는 국내외 토닉 워터 중에서 칼로리는 가장 낮으면서 밸런스는 훌륭한 "하이드로 프리미엄 토닉 워터(HYDRO PREMIUM TONIC WATER)..

2010년에 ‘HYDRO 하이드로’ 브랜드가 출시했고, 한국 시장에 선 보인지 벌써 10년이 되었습니다. 문프룻 비버리지스 엘티디에서는 칵테일 및 카페 시장에서 긴밀하게 활동하며 많은 노하우를 쌓아왔고, 그동안 많은 제품을 출시하며 업그레이드하는 작업을 진행해 왔습니다. 특히 2019년 초에 한국에서 유통하는 국내외 토닉 워터 중에서 칼로리가 가장 낮으면서 밸런스는 좋은 "하이드로 프리미엄 토닉 워터"를 변화해서 출시했습니다. 그리고 이번에 업계에서 "수입산 시럽과 당당하게 맞설 수 있는 시럽"으로 손꼽힌다는 2종을 새롭게 변화해서 출시합니다. 개발 당시부터 일일이 이름을 거론할 수는 없지만, 업계에서 실력을 인정받는 검증된 분들과의 협력을 바탕으로 탄생한 의 퀄리티는 "한국 바텐더협회들의 공식 지정 음..

2010년에 ‘HYDRO 하이드로’ 브랜드가 출시했고, 한국 시장에 선 보인지 벌써 10년이 되었습니다. 문프룻 비버리지스 엘티디에서는 칵테일 및 카페 시장에서 긴밀하게 활동하며 많은 노하우를 쌓아왔고, 그동안 많은 제품을 출시하며 업그레이드하는 작업을 진행해 왔습니다. 특히 2019년 초에 한국에서 유통하는 국내외 토닉 워터 중에서 칼로리가 가장 낮으면서 밸런스는 좋은 "하이드로 프리미엄 토닉 워터"를 변화해서 출시했습니다. 그리고 이번에 업계에서 "수입산 시럽과 당당하게 맞설 수 있는 시럽"으로 손꼽힌다는 2종을 새롭게 변화해서 출시합니다. 개발 당시부터 일일이 이름을 거론할 수는 없지만, 업계에서 실력을 인정받는 검증된 분들과의 협력을 바탕으로 탄생한 의 퀄리티는 "한국 바텐더협회들의 공식 지정 음..

1. 종류 : 오로라 리큐르(Aurora Liqueur) 2. 상품 정보 Waura는 Woman’s Aura의 합성어로써 "아름다운 여성들이 지닌 빛"을 의미합니다. 전세계 여성들이 가장 선호하는 5대 주류 제품 중 하나인 오로라 리큐르(Aurora Liqueur, 우주술)인 와우라는 한국식약청에서 최초로 정식허가 받은 안전하게 "펄(Perl)" 효과를 낼 수 있는 성분이 첨가되었습니다. 마치 우주의 은하수 같은 신비로운 효과를 내는 와우라는 우주의 느낌을 그대로 옮겨 놓은 듯한 경험을 할 수 있는 오로라 리큐르입니다. 맛의 퀄리티에 더욱 초점을 맞춘 와우라 루즈(Waura Rouge)는 해외에서 개발한 레시피를 바탕으로 엄격한 기준 아래 정제된 스피릿과 최상급 품질의 딸기 추출물을 조합해서 싱그럽고 달..

1. 종류 : 오로라 리큐르(Aurora Liqueur) 2. 상품 정보 Waura(와우라)는 Woman’s Aura의 합성어로써 "아름다운 여성들이 지닌 빛"을 의미합니다. 전세계 여성들이 가장 선호하는 5대 주류 제품 중 하나인 오로라 리큐르(Aurora Liqueur, 우주술)인 와우라는 한국식약청에서 최초로 정식허가 받은 안전하게 "펄(Perl)" 효과를 낼 수 있는 성분이 첨가되었습니다. 마치 우주의 은하수 같은 신비로운 효과를 내는 와우라는 우주의 느낌을 그대로 옮겨 놓은 듯한 경험을 할 수 있는 오로라 리큐르입니다. 맛의 퀄리티에 더욱 초점을 맞춘 와우라 바이올렛(Waura Violet)은 해외에서 개발한 레시피를 바탕으로 엄격한 기준 아래 정제된 스피릿과 알맞게 잘 익은 포도 추출물을 조합..