머스캣 2

[지중해 일대] 뮈스까/머스캣 - 모든 유럽종 포도의 어머니? (재업)

뮈스까(Muscat), 영어식으론 머스캣, 또는 모스카토(Moscato)라고 부르는 포도는 수 세기 동안 세계 각지에서 와인과 건포도 생산뿐만 아니라 생식용으로 재배해 왔던 200종이 넘는 유럽종(Vitis vinifera) 포도를 일컫는 명칭입니다. 1. 뮈스까/머스캣의 특성 흔히 청포도로 알려졌지만, 연한 노란색의 뮈스까 오토넬(Muscat Ottonel)부터 진한 노란색의 모스카토 지알로(Moscato Giallo), 분홍색인 모스카토 로사 델 트렌티노(Moscato rosa del Trentino)까지 껍질의 색이 다양하며, 심지어 검은색에 가까운 머스캣 오브 함부르그(Muscat of Hamburg)도 있습니다. 뮈스까 품종들의 공통점은 포도와 와인에서 달콤한 꽃향기와 특유의 "포도" 향을 발산..

[그리스] 넥타라는 이름처럼 꿀물같이 달콤한 맛 - Union of Vinicultural Cooperatives of Samos Samos Nectar 2007

사모스 포도 재배 협동조합 연합(the Union of Vinicultural Cooperatives of Samos)의 사모스 넥타르(Samos Nectar) 2007은 그리스의 에게해 제도(Aegean Islands)에 있는 사모스 섬(Samos Island)에서 재배한 머스캣 화이트(Muscat White) 포도로 만든 스위트 와인입니다. 1. PDO 사모스 그리스 신화에서 주신(主神) 제우스와 헤라 여신이 태어난 곳으로 알려진 사모스 섬(Samos Island)은 소아시아 연안에 있는 그리스의 섬입니다. 고대 시대에 사모스 섬은 특히 부유하고 강력한 도시국가였고 포도밭과 와인으로 유명했습니다. 사모스 와인은 사모스 섬의 전통적인 특산물로 고대부터 찬사를 받았고 지금도 지중해 동부 연안에서는 고급 ..

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