마브루디 2

[그리스] "미지의 포도"가 보여주는 새콤한 맛과 다양한 향 - Tsantali Mavroudi 2015

찬탈리(Tsantali)의 마브루디(Mavroudi) 2015는 북부 그리스(Northern Greece)의 이스마로스(Ismaros)에서 재배한 마브루디 포도로 만든 PGI 등급의 레드 와인입니다. 1. 찬탈리 와이너리 1890년부터 포도를 재배해 온 찬탈리 가문은 그리스 와인 산업 역사상 가장 카리스마적인 인물 중 한 사람이었던 2세대 와인 양조가 에반젤로스 찬탈리가 와이너리를 운영하면서 소규모 지역 와인 회사에서 높은 가치를 가진 회사로 빠르게 성장했습니다. 포도밭을 가장 중요하게 여기는 찬탈리 와이너리는 아토스 산과 랍사니, 할키디키, 마로니아 같은 북부 그리스에서 가장 섬세한 포도밭의 지력을 회복하기도 했습니다. 찬탈리 가문의 헌신적인 노력과 전략적 투자 덕분에 오늘날 그리스 와인의 중요한 전통..

[그리스] 검은 과일과 그을린 나무의 어두운 향 - Tsantali Maronia Mavroudi 2013

찬탈리(Tsantali)의 마로니아 마브루디(Maronia Mavroudi) 2013은 그리스 북동부의 트라케(Thrace) 지방에 있는 이즈마로스(Ismaros) PGI에서 재배한 마브루디 포도로 만든 레드 와인입니다. 1. 찬탈리 찬탈리 가문은 1890년부터 포도를 재배했습니다. 2세대 와인 양조가인 에반젤로스 찬탈리는 그리스 와인 양조 역사상 가장 카리스마적인 인물 중 한 명으로 지역에서 운영하던 가족 사업을 높은 브랜드 가치를 가진 회사로 빠르게 성장시켰죠. 찬탈리 철학의 핵심은 포도밭입니다. 아토스 산, 랍사니, 할키디키와 마로니아처럼 북부 그리스에서 가장 섬세한 포도밭 일부의 지력을 회복한 일은 찬탈리 가문이 꿈꾸었던 결과입니다. 찬탈리 가문의 헌신적인 노력과 전략적인 투자 덕분에 오늘날 그리..

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