마르찌아노 아보나 2

[이탈리아] 치밀하고 강인한 탄닌과 맛있는 산미 - Marziano Abbona Barolo DOCG 2016

마르찌아노 아보나(Marziano Abbona)의 바롤로(Barolo) DOCG 2016은 이탈리아 서북부의 피에몬테(Piemonte) 주에 있는 바롤로 DOCG에서 재배한 네비올로(Nebbiolo) 포도로 만든 레드 와인입니다. 1. 바롤로 와인 온 국토에서 와인이 생산되는 이탈리아에서 가장 뛰어난 와인을 생산하는 곳 중 하나가 북서쪽의 피에몬테입니다. 이 피에몬테에서도 가장 뛰어난 와인 생산지가 바롤로 DOCG 지역이고, 이곳에서 네비올로 포도로 규정에 맞춰 생산하는 와인이 종종 "이탈리아에서 가장 위대한 와인", "이탈리아 와인의 왕" 등으로 불리는 바롤로 와인이죠. 바롤로 와인은 포도 수확부터 발효, 오크통 숙성과 병 숙성까지 적어도 38개월 이상 걸려야 합니다. 이때 오크통 숙성을 최소 18개월..

[이탈리아] 연한 루비색, 강철 같은 탄닌, 매혹적인 산미 - Marziano Abbona Barolo DOCG 2012

마르찌아노 아보나(Marziano Abbona)의 바롤로(Barolo) DOCG 2012는 이탈리아 피에몬테(Piemonte)주의 바롤로 DOCG에서 재배한 네비올로(Nebbiolo) 포도로 만든 레드 와인입니다. 1. 와인 생산자 아보나(Abbona) 가문은 1920년대부터 포도를 재배했고, 1970년에 와인과 땅, 포도밭에 관한 열정을 갖고 와이너리를 설립했습니다. 피에몬테의 돌리아니(Dogliani)와 바롤로, 바르바레스코(Barbaresco)에 52헥타르의 포도밭을 가졌고, 포도밭마다 가장 알맞은 품종을 기릅니다. 약 60년 전에 첼소 아보나(Celso Abbona)는 돌체토 디 돌리아니(Dolcetto di Dogliani) 와인을 생산하려고 산타 루치아 디 돌리아니(Santa Lucia di ..

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