리부른 2

[프랑스] 보르도(Bordeaux) > 쌩-테밀리옹(Saint-Emilion)

1. 쌩-테밀리옹의 기후와 토양 쌩-테밀리옹은 프랑스 보르도 지방을 흐르는 도르도뉴(Dordogne)강의 우안에 있는 리부른(Libourne)의 하위 지역입니다. 메독(Medoc), 뽀므롤(Pomerol)과 함께 보르도 레드 와인 명산지 중 하나이죠. 로마네스크 양식의 교회와 건물을 보존하고 있어서 유네스코(UNESCO)가 세계 유산(World Heritage site)으로 지정한 곳이기도 합니다. 메독보다 대서양과 더 멀리 있는 쌩-테밀리옹의 날씨는 대륙성 기후와 가깝습니다. 일교차가 크고 봄에는 비가 약간 많이 오죠. 고원지대인 쌩-테밀리옹은 포도밭이 해발 24~100m의 가파른 언덕에 있고 지형은 높낮이가 매우 심합니다. 큰바위 성당 탑의 고도는 90m 정도지만, 비뇨네 마을은 10m도 안 되죠. ..

[보르도 와인] 28편. 보르도 리부른 지역 - 보르도 와인 스쿨 제작.

리부른 지역의 AOC. 이미지 출처 : http://www.mappery.com/map-of/Libournais-Region-Wine-District-Map 리부른_Libourne시는 보르도시에서 동쪽으로 약 40km 떨어진 곳에 있으며, 보르도의 우안 지역의 중심지입니다. 리부른 주변엔 쌩-떼밀리옹_St-Emilion, 뽀므롤_Pomerol, 프롱삭_Fronsac의 세 지역이 있고, 이 세 지역은 다시 10개의 AOC로 분류됩니다. 보르도 와인 스쿨의 보르도 와인 동영상 강의 28편은 ‘보르도 리부른 지역’ 편입니다. 1. 리부른 시 인근의 10개 AOC 1) 동쪽 : 프롱삭, 까농 프롱삭_Canon Fronsac. 2) 서쪽 : 뽀므롤, 라랑드 드 뽀므롤_Lalande de Pomerol, 쌩-떼밀리..

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