Cave de Maeng & Bar10The의 술 이야기

도멘 르플레브(Domaine Leflaive)의 퓔리니-몽라셰(Puligny Montrachet) 2014는 프랑스 부르고뉴(Bourgogne)의 꼬뜨 드 본(Côte de Beaune)에 있는 퓔리니-몽라셰(Puligny-Montrachet) AOC에서 재배한 샤르도네(Chardonnay) 포도로 만든 마을(communales) 등급 와인입니다. 1. 와인 생산지 퓔리니-몽라셰는 프랑스의 부르고뉴 꼬뜨 드 본에 있는 마을입니다. 이 마을에 있는 포도밭에서 규정에 따라 재배하고 양조한 와인의 레이블에는 "Puligny-Montrachet"라는 지역 명칭을 표시할 수 있죠. 퓔리니-몽라셰 와인은 대부분 샤르도네로 만드는 화이트 와인이지만, 피노 누아(Pinot Noir)로 만드는 레드 와인도 나옵니다. 생..

도멘 르플레브(Domaine Leflaive)의 슈발리에-몽라셰 그랑 크뤼(Chevalier-Montrachet Grand Cru) 2007은 프랑스 부르고뉴(Bourgogne)의 꼬뜨 드 본(Côte de Beaune)에 있는 슈발리에-몽라셰(Chevalier-Montrachet) 그랑 크뤼 포도밭에서 재배한 샤르도네(Chardonnay) 포도로 만든 그랑 크뤼 등급의 화이트 와인입니다. 1. 도멘 르플레브 도멘 르플레브의 초기 모습은 1717년에 퓔리니-몽라쉐에 살았던 끌로드 르플레브(Claude Leflaive)까지 거슬러 올라가지만, 오늘날의 도멘은 조세프 르플레브(1870-1953)과 연결되어 있습니다. 퓔리니 몽라쉐가 고향이었던 조세프의 초기 경력은 와인이 아니라 기술자였습니다. 그는 쌩-에띠..

도멘 르플레브(Domaine Leflaive)의 퓔리니-몽라셰 프르미에 크뤼 클라보이용(Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon) 2009는 프랑스 부르고뉴(Bourgogne)의 꼬뜨 드 본(Côte de Beaune)에 있는 퓔리니-몽라셰(Puligny-Montrachet) 마을에서 수확한 샤르도네(Chardonnay) 포도로 만든 AOC 1등급(1er Cru) 화이트 와인입니다. 1. 도멘 르플레브 도멘 르플레브의 초기 모습은 1717년에 퓔리니-몽라셰에 살았던 끌로드 르플레브(Claude Leflaive)까지 거슬러 올라가지만, 오늘날의 도멘은 조세프 르플레브(Joseph Leflaive, 1870-1953)와 연결됩니다. 퓔리니 몽라셰가 고향인 조세프는 원래 와인 생산자..