Cave de Maeng & Bar10The의 술 이야기

까테나 자파타(Catena Zapata)의 욱스말 까베르네 소비뇽(Uxmal Cabernet Sauvignon) 2013은 아르헨티나의 대표적인 와인 생산지인 멘도사(Mendosa)에서 재배한 까베르네 소비뇽 포도로 만든 레드 와인입니다. 1. 와인 생산자 이탈리아 중부 마르께(Marche) 주에서 와이너리 노동자의 아들로 태어난 니콜라스 까떼나(Nicolas Catena)는 1898년에 아르헨티나로 이주했습니다. 4년 뒤인 1902년에 니콜라스는 멘도사 지방에 까떼나 자파타(Catena Zapata)를 설립했고, 그의 와이너리는 곧 아르헨티나 최대의 와인 생산업체로 성장했습니다. 1963년 창업자의 손자이고 현재의 소유주이면서 할아버지와 이름이 같은 니콜라스(Nicolas)가 가업을 물려받았고, 그는 ..

까테나 자파타(Catena Zapata)의 아드리아나 화이트 본스 샤르도네(Adrianna White Bones Chardonnay) 2009는 아르헨티나의 멘도사(Mendoza)주에 있는 우코 밸리(Uco Valley)에서 재배한 샤르도네 포도로 만든 화이트 와인입니다. 1. 까테나 자파타 까테나 자파타는 1902년에 이탈리아 이민인 니콜라스 까테나 자파타가 설립했습니다. 1970년대에 전 세계에서 가장 큰 규모의 와인 생산자 중 하나로 성장했고, 1982년에는 손자인 니콜라스 까테나(Nicolas Catena)가 로버트 몬다비 와이너리를 방문해서 기후와 품종, 토양 등 모든 분야에서 연구를 거듭했습니다. 이런 노력과 연구를 통해 까떼나 자파타는 멘도사 지역이 최고급 와인 생산지가 될 수 있다는 자신감..