블렌드 540

[스페인] 고대 이베리아 전사처럼 터프하고 억센 느낌 - Pago Casa Gran Falcata Casa Gran 2016

파고 까사 그란(Pago Casa Gran)의 팔카타 까사 그란(Falcata Casa Gran) 2016은 스페인의 발렌시아(Valencia) DO에서 재배한 가르나차 띤토레라(Garnacha Tintorera)와 시라(Syrah), 모나스트렐(Monastrell) 포도로 만든 레드 와인입니다. 1. 와인 생산지 발렌시아 DO(Denominación de Origen)는 스페인 서부의 발렌시아 지방에 있는 와인 생산지입니다. 두 개의 지역으로 이뤄져 있고, 발렌티노(Valentino)와 알토 뚜리아(Alto Turia), 모스까텔(Moscatel), 끌라리아노(Clariano)라는 4개의 하위 구역이 있죠. 낮은 지역은 강물에 의한 퇴적토, 높은 지역은 석회암, 중간 지역은 모래층 등으로 토양 구성이 ..

[프랑스] "품질 좋고 우아하며 오크를 쓰지 않은 테이블 와인" - Château de Montfaucon Cotes du Rhone 2015

샤토 드 몽푸콩 꼬뜨 뒤 론(Château de Montfaucon Côtes du Rhône) 2015는 프랑스 남부 론(Southern Rhone)의 꼬뜨 뒤 론 AOC에서 재배한 그르나슈(Grenache) 50%에 시라(Syrah) 20%, 까리냥(Carignan) 15%, 쌩소(Cinsault) 10%, 쿠누아즈(Counoise) 5%를 넣어서 만든 레드 와인입니다. 1. 와인 생산자와 와인 양조 샤토 드 몽푸콩의 역사는 1420년에 몽푸콩 성에서 프랑스 국왕으로부터 남작 작위를 받은 루던(Laudun)이 와인을 만들면서 시작되었습니다. 그러나 현재의 와이너리는 1829년에 파리에서 와인을 팔았던 바론 루이에서 비롯된 거라고 합니다. 샤토 드 몽푸콩은 1936년에 새 양조장을 만들었지만, 숙성은 ..

[스페인] 마시기엔 아직 이르지만 몇 년 후에는 어떨지? - Vicente Gandia Hoya de Cadenas Reserva Privada 2015

비젠테 간디아(Vicente Gandia)의 호야 데 까데나스 레세르바 프리바다(Hoya de Cadenas Reserva Privada) 2015는 스페인의 발렌시아(Valencia)주에 있는 우띠엘 레쿠에나(Utiel Requena) DO에서 재배한 뗌프라니요(Tempranillo)와 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 포도로 만든 레드 와인입니다. 1. 와인 생산자 우띠엘 레쿠에나는 스페인 동부에 있는 와인 생산지입니다. 지역 명칭(DO, Denominación de Origen)은 이웃한 우띠엘(Utiel)과 레쿠에나(Requena) 두 도시의 이름을 딴 것이죠. 스페인에서 많이 재배하는 토착 품종인 보발(Bobal)을 주로 재배합니다. 1885년에 발렌시아에서 설립한 비젠테 간디..

[스페인] 리오하 세 지역의 포도가 만들어 낸 멋진 앙상블 - Franco Espanolas Bordon Reserva 2014

보데가스 프랑코 에스파뇰라스(Bodegas Franco Espanolas)의 보르돈 레세르바(Bordón Reserva) 2014는 스페인의 어퍼 에브로(Upper Ebro) 지역에 있는 리오하(Rioja)에서 수확한 뗌프라니요(Tempranillo) 포도 80%에 가르나차(Garnacha) 15%, 마주엘로(Mazuelo) 5%를 넣어서 만든 DOC 등급의 레드 와인입니다. 1. 와인 생산자 리오하는 스페인을 대표하는 와인 생산지입니다. 19세기 중후반에 필록세라(Phylloxera)라는 포도나무 뿌리에 서식하는 벌레가 북미에서 유럽으로 넘어와 유럽산 포도나무를 메말라 죽게 만들었을 때 보르도 지역의 일부 와인 생산자들은 피레네 산맥을 넘어서 스페인으로 이주했습니다. 그들은 리오하에 정착했고, 스페인 ..

[프랑스] "나는 메독이다." - Petit Manou 2016

쁘띠 마누(Petit Manou) 2016은 프랑스의 보르도(Bordeaux)에 있는 메독(Médoc) AOC에서 재배한 메를로(Merlot) 포도 75%에 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 25%를 넣어서 만든 레드 와인입니다. 1. 와인 생산자 와인 중에는 생산지의 특성이 뚜렷하게 나오는 와인이 있습니다. 와인의 향과 맛으로 어느 지역에서 만든 와인인지 쉽게 파악할 수 있는 와인들이죠. "새콤한 체리(Sour Cherry)" 맛이 가득한 프린치페 코르시니 르 꼬르티 까인티 끌라시코(Principe Corsini Le Corti Chianti Classico) DOCG나, 왜 꽁드리유(Condrieu) 와인이 비싸게 팔리는지 알게 해주는 이.기갈 꽁드리유 라 도리안느(E.Guigal ..

[이탈리아] 로제 와인의 신세계를 느끼다 - San Giusto A Rentennano Fuori Misura Rosato 2016

산 쥬스토 아 렌텐나노(San Giusto A Rentennano)의 푸오리 미주라 로사토(Fuori Misura Rosato) 2016은 이탈리아 중부의 토스카나(Toscana)주에서 재배한 산지오베제(Sangiovese) 포도 93%에 까나이올로(Canaiolo) 5%, 메를로(Merlot) 2%를 넣어서 만든 IGT 등급의 로제 와인입니다. 1. 와인 생산자 얼마 전 와인 스펙테이터(Wine Spectator)에서 2019년 WS 100대 와인을 공개했습니다. 먼저 10대 와인을 발표하고 이어서 나머지 90개 와인의 목록도 내놓았죠. 이로 인해 요 며칠간 10대 와인들을 가진 수입사와 이 와인들을 구하려는 판매상과 소비자들의 전화 통화로 와인 업계가 복작복작했습니다. WS 2019 10대 와인 중에..

[이탈리아] 우아, 섬세, 새콤, 맛있음. - Cecchi Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014

체끼 비노 노빌레 디 몬테풀치아노(Cecchi Vino Nobile di Montepulciano) DOCG 2014는 이탈리아 중부의 토스카나(Toscana)주에 있는 몬테풀치아노 지역에서 재배한 산지오베제(Sangiovese) 포도 90%에 기타 품종 10%를 넣어서 만든 레드 와인입니다. 1. 와인 생산자 1893년 체끼(Cecchi) 가문의 루이지 체끼(Luigi Cecchi)가 와인 테이스팅에 뛰어난 능력을 보이면서 체끼 가문의 와인 역사가 시작되었습니다. 1세기가 넘는 긴 시간 동안 토스카나의 끼안티 까스텔리나(Chianti Castellina)에서 와인을 생산해온 체끼 가문은 1980년대 후반부터 다른 지역으로 와인 생산지를 늘려갔습니다. 80년대 후반에는 까스텔리나 서쪽의 산 지미냐노(Sa..

[미국] 늘 기대했던 품질과 맛 그대로 - Columbia Crest Two Vines Cabernet Sauvignon 2012

컬럼비아 크레스트(Columbia Crest)의 투 바인스 까베르네 소비뇽(Two Vines Cabernet Sauvignon) 2012는 미국 북서부의 워싱턴주에 있는 컬럼비아 밸리(Columbia Valley)에서 재배한 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 포도 83%에 기타 품종 17%를 넣어서 만든 레드 와인입니다. 1. 컬럼비아 크레스트 컬럼비아 크레스트는 미국 워싱턴주의 와이너리입니다. 컬럼비아 크레스트는 두 가지로 유명합니다. 첫 번째는 생산량이 매우 많은 것이고, 두 번째는 가격 대비 품질이 뛰어난 것입니다. 컬럼비아 크레스트에서 한 해에 만드는 와인은 약 11만 톤으로 750mL 와인을 기준으로 할 때 약 1억 4666만 병이라는 엄청난 양입니다. 그래서 워싱턴주 전체 수..

[프랑스] 메독 와인에서 뽀므롤의 느낌을 받다 - Les Charmes Dompierre 2015

레 샤름 돔피에르(Les Charmes Dompierre) 2015는 프랑스 보르도(Bordeaux)의 메독(Medoc) AOC에서 재배한 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)과 메를로(Merlot)로 만든 레드 와인입니다. 1. 와인 생산자 와인 중에는 떼루아나 사용한 포도의 특성을 벗어나 뜻밖의 맛과 향을 보여주는 것들이 있습니다. 이런 와인을 블라인드 테이스팅을 하면 고개를 갸웃거리다가 나중에 생산지를 알게 되었을 때 깜짝 놀라곤 하죠. 이번에 마신 레 샤름 돔피에르 2015도 그런 와인이었습니다. 블라인드로 마셨다면 메를로가 많이 들어간 뽀므롤(Pomerol)으로 착각했을 수도 있었죠. 와인 생산자인 미셸 아롤디(Michel Aroldi)는 1959년에 보르도 우안의 중심 도시인 리..

[프랑스] 오랜 세월이 지났어도 여전히 탄탄하고 짜임새 있는 모습 - Château Pape Clement Blanc 1977

샤토 빠프 클레망 블랑(Château Pape Clement Blanc) 1977은 프랑스 보르도(Bordeaux)의 페싹-레오냥(Pessac-Léognan) AOC에서 재배한 쎄미용(Sémillon) 포도 48.5%에 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 44.5%, 소비뇽 그리(Sauvignon Gris) 5.5%, 무스까델(Muscadelle) 1.5%를 넣어서 만든 그라브 그랑 크뤼 클라쎄(Grand Cru Classé de Graves) 등급의 AOC 화이트 와인입니다. 1. 샤토 빠프 클레망 대주교이면서 보르도의 주요 지주였던 베르트랑 드 고트가 1306년 교황 클레망 5세로 등극하면서 이름이 붙은 샤토 빠프 클레망은 보르도에서 가장 오래된 샤토 중 하나입니다. 2006년에 700번째 빈..

[미국] 레이블 그림처럼 예쁜 두 부부의 꿈 - Experience Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015

익스피어리언스 와인(Experience Wine)의 익스피어리언스 나파 밸리 까베르네 소비뇽(Experience Napa Valley Cabernet Sauvignon) 2015는 미국 캘리포니아(California)주의 나파 카운티(Napa County)에 있는 나파 밸리(Napa Valley)에서 재배한 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 88%에 말벡(Malbec) 12%를 넣어서 만든 레드 와인입니다. 1. 와인 생산자 동화책의 삽화 같은 예쁜 레이블 그림이 특색인 익스피어리언스 나파 밸리 까베르네 소비뇽 2015는 미국 나파 밸리 남부의 오크 놀(Oak Knoll) AVA에 있는 익스피어리언스 와인에서 만들었습니다. 오크 놀 AVA는 나파 밸리의 다른 지역보다 기후가 서늘해서 포..

[포르투갈] 지금도 좋지만 앞으로 더 좋아질 와인 - Herdade do Rocim Clay Aged Tinto 2016

에르다데 도 호심(Herdade do Rocim)의 에르다데 도 호심 클래이 에이지드 띤토(Herdade do Rocim Clay Aged Tinto) 2016은 포르투갈 남부의 알렌떼주(Alentejo) 지역에서 재배한 알리깡뜨 부쉐(Alicante Bouschet)와 쁘띠 베르도(Petit Verdot), 뜨린까데이라(Trincadeira), 따나(Tannat) 포도로 만든 DOC 등급의 레드 와인입니다. 1. 와인 생산자 에르다데 도 호심은 모비꼬르테스 S.A(Movicortes S.A)의 자회사인 호심(Rocim)에 속한 와이너리입니다. "호심의 농가"라는 뜻을 가진 에르다데 도 호심은 "신이 원하시고, 인간이 꿈꾸어서, 일이 탄생했다(“God wishes, Man dreams, the Work ..

[포르투갈] 아름다운 색과 어울리는 발랄한 산미와 붉은 과일 맛 - Herdade do Rocim Amphora Tinto 2017

에르다데 도 호심(Herdade do Rocim)의 에르다데 도 호심 암포라 띤토(Herdade do Rocim Amphora Tinto) 2017은 포르투갈 남부 의 알렌떼주(Alentejo) 지역에서 재배한 모레또(Moreto)와 띤따 그로싸(Tinta Grossa), 뜨린까데이라(Trincadeira), 아라고네즈(Aragonez) 포도로 만든 DOC 등급의 레드 와인입니다. 1. 와인 생산자 에르다데 도 호심은 모비꼬르테스 S.A(Movicortes S.A)의 자회사인 호심(Rocim)에 속한 와이너리입니다. "호심의 농가"라는 뜻을 가진 에르다데 도 호심은 "신이 원하시고, 인간이 꿈꾸어서, 일이 탄생했다(“God wishes, Man dreams, the Work is born)."라는 포르투..

[포르투갈] 암포라에서 전통 방식으로 만든 향기롭고 복합적인 와인 - Herdade do Rocim Amphora Branco 2017

에르다데 도 호심(Herdade do Rocim)의 에르다데 도 호심 암포라 브랑코(Herdade do Rocim Amphora Branco) 2017은 포르투갈 남부의 알렌떼주(Alentejo) 지역에서 재배한 안따옹 바즈(Antão Vaz)와 뻬훔(Perrum), 하보 지 오벨로(Rabo de Ovelha), 만테우도(Mateúdo) 포도로 만든 DOC 등급의 화이트 와인입니다. 1. 와인 생산자 에르다데 도 호심(Herdade do Rocim)은 모비꼬르테스 S.A(Movicortes S.A)의 자회사인 호심에 속한 와이너리입니다. "호심의 농가"라는 뜻을 가진 에르다데 도 호심은 "신이 원하시고, 인간이 꿈꾸어서, 일이 탄생했다(“God wishes, Man dreams, the Work is b..

[포르투갈] 완전히 익은 검붉고 검은 과일의 향연 - Herdade do Rocim Olho de Mocho Tinto Reserva 2016

에르다데 도 호심(Herdade do Rocim)의 올호 지 모초 띤토 헤세르바(Olho de Mocho Tinto Reserva) 2016은 포르투갈 남부의 알렌떼주(Alentejo) 지역에서 재배한 알리깡뜨 부쉐(Alicante Bouschet)와 뜨린까데이라(Trincadeira) 포도로 만든 비뉴 헤지오날(Vinho Regional) 등급의 레드 와인입니다. 1. 와인 생산자 에르다데 도 호심은 모비꼬르테스 S.A(Movicortes S.A)의 자회사인 호심(Rocim)에 속한 와이너리입니다. "호심의 농가"라는 뜻을 가진 에르다데 도 호심은 "신이 원하시고, 인간이 꿈꾸어서, 일이 탄생했다(“God wishes, Man dreams, the Work is born)."라는 포르투갈 시인 페르난두..

[포르투갈] 화강암과 편암에서 자란 세 포도가 보여주는 훌륭한 맛 - Herdade do Rocim Reserva 2016

에르다데 도 호심(Herdade do Rocim)의 에르다데 도 호심 헤세르바(Herdade do Rocim Reserva) 2016은 포르투갈 남부의 알렌떼주(Alentejo)에서 재배한 뚜리가 나시오날(Touriga Nacional)과 알리깡뜨 부쉐(Alicante Bouschet), 아라고네즈(Aragonez) 포도로 만든 비뉴 헤지오날(Vinho Regional) 등급의 레드 와인입니다. 1. 와인 생산자 에르다데 도 호심은 모비꼬르테스 S.A(Movicortes S.A)의 자회사인 호심(Rocim)에 속한 와이너리입니다. "호심(Rocim)의 농가"라는 뜻을 가진 에르다데 도 호심은 "신이 원하시고, 인간이 꿈꾸어서, 일이 탄생했다(“God wishes, Man dreams, the Work i..

[미국] 어렵지 않고 편안한 맛과 향을 가진 가성비 좋은 스파클링 와인 - Domaine Ste. Michelle Brut NV

샤토 생 미쉘(Chateau Ste. Michelle)의 도멘 생 미쉘 브뤼(Domaine Ste. Michelle Brut) NV는 미국 북서부의 워싱턴주에 있는 컬럼비아 밸리(Columbia Valley)에서 재배한 샤르도네(Chardonnay)와 피노 누아(Pinot Noir), 피노 므니에(Pinot Meunier) 포도로 만든 스파클링 와인입니다. 1. 도멘 생 미쉘 미국 워싱턴주 와인의 개척자이면서 거대 와인 그룹인 스팀슨 레인에 속한 샤토 생 미쉘은 도멘 생 미쉘이라는 가성비 뛰어나 스파클링 와인으로 잘 알려졌습니다. 워싱턴주에서 가장 뛰어난 와이너리 중 하나로 스파클링 와인 외에 뛰어난 레드 와인과 화이트 와인을 생산합니다. 도멘 생 미쉘은 프랑스 샹파뉴(Champagna)와 자연환경이 비..

[프랑스] 오랜 역사를 가진 포도밭에서 나오는 강건한 메독 와인 - Château Blaignan 2015

샤토 블래냥(Château Blaignan) 2015는 프랑스 보르도(Bordeaux)의 메독(Médoc) AOC에서 재배한 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 50%에 메를로(Merlot) 41%와 까베르네 프랑(Cabernet Franc) 9%를 넣어서 만든 레드 와인입니다. 1. 샤토 블래냥 메독 북부에 97 헥타르의 포도밭을 가진 샤토 블래냥은 14세기부터 포도를 재배했습니다. 중세에는 이곳의 땅과 장원을 소유한 귀족 가문의 이름을 딴 블래냥 성채가 있었지만, 오늘날엔 블래냥의 오래된 마을에 있는 교회 옆 폐허를 제외하곤 흔적을 찾을 수 없습니다. 17세기에 보르도에 정착한 네덜란드 개신교도인 삐에르 메르만(Pierre Merman)은 프랑스 대혁명 후에 샤토 블래냥을 얻었습니다...

[호주] 잘 짜인 목면처럼 부드러운 탄닌 - 19 Crimes Red Blend 2017

나인틴 크라임스 레드 블렌드(19 Crimes Red Blend) 2017은 호주의 사우쓰 이스턴 오스트레일리아(South Eastern Australia) 지역에서 수확한 쉬라즈(Shiraz)와 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 포도로 만든 레드 와인입니다. 1. 19 크라임스? "우리 레이블의 남자와 여자들은 허구의 인물이 아닙니다. 그들은 살과 피입니다. 범죄자이며 학자입니다. 역사 속에서 그들은 '추방에 의한 처벌'을 받는 채권을 공유했습니다. 그 채권은 그들의 영혼을 산산조각 냈을 수도 있습니다. 그러나 그러지 못했습니다. 오늘날 우리는 그들과 그들이 살아왔던 원칙에 건배합니다." 19 크라임스(Crimes)는 18세기 영국 형법에 적힌 19가지 범죄를 뜻합니다. 아래와 같은 ..

[이탈리아] 힘찬 거품과 함께 쇠처럼 치밀하고 탄탄한 느낌 - La Spinetta Contratto Extra Brut Millesimato 2011

라 스피네타(La Spinetta)의 콘트라토 엑스트라 브뤼 밀레지마토(Contratto Extra Brut Millesimato) 2011은 이탈리아 서북부의 피에몬테(Piemonte)주에서 재배한 피노 누아(Pinot Noir)와 샤르도네(Chardonnay) 포도로 만든 스파클링 와인입니다. 1. 라 스피네타 와인 애호가들이 이탈리아 와인을 이야기할 때 안젤로 가야(Angelo Gaja)와 함께 자주 언급하는 라 스피네타는 피에몬테와 토스카나의 포도밭에서 뛰어난 와인을 생산합니다. 생산하는 와인마다 품질이 뛰어나서 이탈리아의 유명한 와인 평가 연감인 감베로 로쏘(Gambero Rosso)에서 최고 점수인 와인잔 3개(뜨레 비키에리)를 많이 받았습니다. 감베로 로쏘에서는 와인잔 3개를 받은 와인이 1..

반응형