미션 이스테이트 7

[뉴질랜드] 얇고 탄탄한 탄닌과 새콤한 산미, 붉은 과일과 향신료의 맛 - Mission Estate Winery Pinot Noir Reserve 2014

● 생산 지역 : 뉴질랜드 > 남섬 > 센트럴 오타고(Central Otago) ● 품종 : 피노 누아(Pinot Noir) 100% ● 어울리는 음식 : 파테(Patés), 살라미(Salami), 차돌박이 같은 소고기 구이, 육사시미, 메추리 같은 야생 조류, 그릴에 구운 치킨, 크림 파스타, 참치 붉은 살 등 프랑스 부르고뉴(Bourgogne)와 미국의 오레곤(Oregon), 캘리포니아에 밀리긴 하지만, 뉴질랜드도 피노 누아 와인 생산지로 유명합니다. 뉴질랜드 북섬의 마틴보로(Martinborough)와 남섬의 말보로(Marlborough)에서도 좋은 피노 누아 와인이 나오지만, 가장 평가가 좋은 곳은 세계 최남단의 와인 생산지인 남섬의 센트랄 오타고(Central Otago)이죠. 센트랄 오타고의 ..

[뉴질랜드] 사과와 복숭아, 미네랄, 페트롤 등의 풍미가 기분 좋게 어우러지는 - Mission Estate Mission Riesling 2016

미션 이스테이트(Mission Estate)의 미션 리슬링(Mission Riesling) 2016은 뉴질랜드 북섬의 헉스 배이(Hawke’s Bay)에서 재배한 리슬링(Riesling) 포도로 만든 화이트 와인입니다. 1. 와인 생산자 1838년 충실한 신앙심과 함께 약간의 와인을 들고 뉴질랜드로 건너온 프랑스 선교사 단체는 13년 뒤인 1851년 뉴질랜드 북섬 헉스 베이에 미션 이스테이트를 설립했습니다. 선교사들은 포도를 길러서 성찬식(聖餐式)에 사용할 와인과 식사용 와인을 만들었고, 1870년에는 초과 생산된 와인을 외부에 판매했죠. 그 당시 미션 이스테이트의 와인은 대부분 드라이 레드 와인이었다고 합니다. 비록 뉴질랜드에 있지만, 미션 이스테이트는 프랑스 와인의 양조 전통을 절대 놓치지 않았습니다..

[뉴질랜드] "터키쉬 딜라이트(Turkish delight)"의 꽃향 - Mission Estate Winery Gewürztraminer 2018

미션 이스테이트(Mission Estate)의 미션 게뷔르츠트라미너(Mission Gewürztraminer) 2018은 뉴질랜드 북섬의 헉스 베이(Hawke's Bay)에서 재배한 게뷔르츠트라미너 포도로 만든 화이트 와인입니다. 1. 와인 생산자 미션 이스테이트의 역사는 1838년에 신앙심과 약간의 와인을 갖고 뉴질랜드로 건너온 프랑스 선교사 단체와 함께 시작했습니다. 이들은 1851년에 뉴질랜드 북섬 헉스 베이에 미션 이스테이트를 설립해서 성찬식(聖餐式)에 사용할 와인과 식사용 와인을 생산했죠. 뉴질랜드 최초의 와이너리였던 미션 이스테이트는 1870년에 처음으로 와인 판매를 했고, 그때 판매한 와인은 대부분 드라이한 레드 와인이었습니다. 비록 뉴질랜드에 있지만, "질서의 형제들(Brothers of ..

[뉴질랜드] 3년 동안 더욱 발전한 맛과 향 - Mission Estate Winery Chardonnay 2015

미션 이스테이트 와이너리(Mission Estate Winery)의 미션 샤르도네(Mission Chardonnay) 2015는 뉴질랜드 북섬의 헉스 베이(Hawke's Bay)에서 재배한 샤르도네 포도로 만든 화이트 와인입니다. 1. 와인 생산자 미션 이스테이트의 역사는 1838년에 신앙심과 약간의 와인을 갖고 뉴질랜드로 건너온 프랑스 선교사 단체와 함께 시작되었습니다. 이들은 1851년에 뉴질랜드 북섬 헉스 베이(Hawke's Bay)에 미션 이스테이트를 설립했고, 성찬식(聖餐式)에 사용할 와인과 식사용 와인을 만들었습니다. 뉴질랜드 최초의 와이너리로 1870년에 처음 와인을 판매했고, 그때 판매한 와인은 대부분 드라이한 레드 와인이었습니다. 비록 뉴질랜드에 있지만, "질서의 형제들(Brothers ..

[뉴질랜드] 가볍고 편안하게, 발랄한 맛을 가진 피노 누아 - Mission Estate Winery Pinot Noir 2017

미션 이스테이트 와이너리(Mission Estate Winery)의 미션 피노 누아(Mission Pinot Noir) 2017은 뉴질랜드 남섬의 말보로(Marlborough)에 있는 아와테레 밸리(Awatere Valley)에서 기른 피노 누아 포도로 만든 레드 와인입니다. 1. 와인 생산자 미션 이스테이트의 역사는 1838년에 신앙심과 약간의 와인을 갖고 뉴질랜드로 건너온 프랑스 선교사 단체와 함께 시작되었습니다. 이들은 1851년에 뉴질랜드 북섬 헉스 베이(Hawke's Bay)에 미션 이스테이트를 설립했고, 성찬식(聖餐式)에 사용할 와인과 식사용 와인을 만들었습니다. 뉴질랜드 최초의 와이너리로 1870년에 처음 와인을 판매했고, 그때 판매한 와인은 대부분 드라이한 레드 와인이었습니다. 비록 뉴질랜..

[뉴질랜드] 지갑이 얇은 분을 위한 매력적인 샤르도네 - Mission Estate Winery Chardonnay 2018

미션 이스테이트 와이너리(Mission Estate Winery)의 미션 샤르도네(Mission Chardonnay) 2018은 뉴질랜드 북섬의 헉스 베이(Hawke's Bay)에서 재배한 샤르도네(Chardonnay) 포도로 만든 화이트 와인입니다. 1. 와인 생산자 미션 이스테이트(Mission Estate)의 역사는 1838년에 신앙심과 약간의 와인을 갖고 뉴질랜드로 건너온 프랑스 선교사 단체와 함께 시작했습니다. 이들은 1851년에 뉴질랜드 북섬 헉스 베이에 미션 이스테이트를 설립해서 성찬식(聖餐式)에 사용할 와인과 식사용 와인을 생산했죠. 뉴질랜드 최초의 와이너리였던 미션 이스테이트는 1870년에 처음으로 와인 판매를 했고, 그때 판매한 와인은 대부분 드라이한 레드 와인이었습니다. 비록 뉴질랜드..

[뉴질랜드] 뉴질랜드 최초의 와이너리에서 만든 상쾌한 와인 - Mission Estate Winery Sauvignon Blanc 2018

미션 이스테이트 와이너리(Mission Estate Winery)의 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 2018은 뉴질랜드 남섬의 말보로(Marlborough) 지역에 있는 아와테레 밸리(Awatere Valley)에서 재배한 소비뇽 블랑 포도로 만든 화이트 와인입니다. 1. 와인 생산자 미션 이스테이트 와이너리의 역사는 1838년에 신앙심과 약간의 와인을 갖고 뉴질랜드로 건너온 프랑스 선교사 단체와 함께 시작했습니다. 이들은 1851년에 뉴질랜드 북섬의 헉스 베이(Hawke's Bay)에 미션 이스테이트를 설립해서 성찬식(聖餐式)에 사용할 와인과 식사용 와인을 생산했죠. 뉴질랜드 최초의 와이너리였던 미션 이스테이트는 1870년에 처음으로 와인 판매를 했고, 그때 판매한 와인은 대부분 드라이한 레..

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