Cave de Maeng & Bar10The의 술 이야기

테오페트라 이스테이트(Theopetra Estate)의 림니오나-시라 로제(Limniona-Syrah Rose) 2016은 그리스 중부 테살리아(Thessaly) 주의 PGI 메테오라(Meteora)에서 재배한 림니오나(Limniona)와 시라(Syrah) 포도로 만든 로제 와인입니다. 1. PGI 메테오라(Meteora) PGI 메테오라는 그리스 중심부에 있는 테살리아(Thessaly) 지역 북서부의 트리칼라(Trikala) 지역에 있으며, 2006년에 만들어졌습니다. 이곳은 바실리키(Vasiliki)와 칼람바카(Kalambaka), 파라리테아(Parallithea), 팀페아(Tymphea), 하시아(Hasia) 지방 자치 지구로 구성되어 있죠. 포도밭은 해발 150m~ 800m 사이에 조성되어 있습니..

도멘 코스타 라자리디(Domaine Costa Lazaridi)의 샤토 줄리아 아씨르티코(Chateau Julia Assyrtiko) 2016은 그리스 북부 마케도니아(Macedonia)의 PGI 드라마(Drama)에서 재배한 아씨르티코(Assyrtiko) 포도로 만든 화이트 와인입니다. 1. PGI 드라마 PGI 드라마는 그리스 북부의 마케도니아(Macedonia) 북동쪽 끝에 있습니다. 그리스에서 바다와 인접하지 않은 몇 안 되는 포도 재배지 중 하나로 포도밭은 모두 내륙에 있습니다. 포도밭은 해발 80m~1,000m 사이에 있지만, 대부분 200m~400m에 위치합니다. 포도밭이 내륙에 있고 주변의 팔라크로(Falakro) 산과 메노이키오(Menoikio) 산, 판게온(Pangeon) 산의 높은 고..

젠틸리니 와이너리 & 빈야즈(Gentilini Winery & Vineyards)의 로볼라(Robola) 2016은 그리스의 이오니아 제도(Ionian Islands)에 있는 PDO 로볼라 오브 케팔로니아(Robola of Kefalonia)에서 재배한 로볼라(Robola) 포도로 만든 화이트 와인입니다. 1. 와인 생산지와 포도 품종 PDO 로볼라 오브 케팔로니아는 그리스 본토 동쪽의 케팔로니아(Kephalonia) 섬에 있습니다. 180 헥타르의 포도밭은 섬 남쪽의 오말리 고원과 고도 1,628m의 에노스 산 서쪽과 북서쪽 경사면에 있으며, 고도는 해발 175m~800m 사이입니다. 로볼라(Robola) 포도는 케팔로니아에서 가장 널리 심는 품종으로 은은한 감귤류와 풍부한 미네랄 풍미를 가진 산뜻한 ..

알파 이스테이트(Alpha Estate)의 말라구지아 싱글 빈야드 "터틀스"(Malagouzia Single Vineyard "Turtles") 2016은 그리스 북부의 마케도니아(Macedonia) 지방에 있는 PGI 플로리나(Florina)에서 재배한 말라구지아(Malagouzia) 포도로 만든 화이트 와인입니다. 1. 플로리나 PGI 마케도니아 서북부의 산악지대에 있는 플로리나는 그리스에서 가장 시원한 와인 생산지 중 하나로 포도밭의 고도가 해발 700m에 이릅니다. 대륙성 기후 지대로 겨울이 매우 춥지만 높은 강우량과 눈은 건조한 여름에 포도가 자라기 위해 필요한 수분을 공급해 줍니다. 서늘한 기후는 그 지역에 있는 호수의 영향으로 보완됩니다. 아민데온(Amyndeon) 고원의 포도원도 이 지역에..