1994년 : 북한, 김일성 사망. 7월 8일 북한의 김일성 주석이 심장 질환으로 사망함.
전통주(탁주). (강원 한옥로). ‘강원 한옥로’는 개발 당시에는 ‘강원 옥로주’ 였으나 94년에 ‘한옥로’ 란 이름으로 상표를 바꾸었다.
전통주(탁주). (청양 방문주). 탁주류의 지역 연고 판매제도에 의한 구역제한이 풀리면서 알려지게 되었다. “청양지방에서는 가장 오랜 역사를 갖고 있는 양조장의 술이라는 사실과 함께, 이곳이 옛날부터 전통의 곡주 방문주에 이 지역 특산품인 구기자를 첨가해 만들고 있어, 옛 이름 그대로 방문주라고 명명하세 되었다.”
전통주(청주∙약주) (계룡 백일주). 8월 6일 농림수산부로부터 계룡백일주 소주 부문 명인 제4호로 지정되였다.
전통주(혼성주). (김천 과하주). 과하주 생산공장 확장 준공 및 품질 안정 위생적 양산(공장허가). 제2회 녹색지대 전국 우수 농수산물 품평회 [우수상] 수상 (농수산부)
전통주(증류식 소주). (당정 옥로주). 유양기 옹은 83세를 일기로 별세 한다.
전통주(증류식 소주). (청원 신선주). 7월 1일 향토 술 담그기 부문 충북도 지정 무형문화재 제4호가 되었다.
전통주(증류식 소주). (광주 산성소주). 12월 경기도 지정 무형문화재 제13호로 지정되었다.
맥주(Beer). (Korea). 진로쿠어스 카스 출시
와인(Wine). (France). 잦은 비로 인해 포도가 잘 익지 못함. 그러나 최상품은 아니지만 충분한 양의 샴페인 생산됨.
한국 위스키(Korea Whisky). 진로발렌타인스(현 페르노리카 코리아) 임페리얼 12 출시
한국 위스키(Korea Whisky). (Imperial). 국내 최초로 12년 산 프리미엄 위스키로 첫 선을 보인 임페리얼은 명실상부한 국내 최고의 위스키이다.
스카치 위스키(Scotch Whisky). (Auchentoshan). 이 해에 산토리에 인수되어 싱글 몰트 위스키 브랜드의 한 축을 담당하고 있다.
스카치 위스키(Scotch Whisky). (BenRiach). 벤리악 증류소에서는 처음으로 벤리악이라는 브랜드로 싱글몰트 위스키를 출시한다. 역사상 처음으로 BenRiach는 단일 맥아 브랜드로 출시되었습니다.
위스키는 10년산이 병에 담겨 있으며 Strathisla, Glenkeith, Longmorn과 함께 Seagrams Heritage Collection의 일부로 포함되어 있습니다.
연간 bottling은 몇 백 건으로 제한되어 있으며, 얇은 파란색 라벨이 특징인 BenRiach 10 Years Old는 다소 희귀하고 유지하기가 특히 어렵습니다.
스카치 위스키(Scotch Whisky). (Bowmore). 일본기업 산토리에 인수되었다.
스카치 위스키(Scotch Whisky). (Dalwhinnie). Dalwhinnie는 Met에 의해 확인됩니다. 사무실에는 거주되는 스코틀랜드 지역의 최저 기온 6.0c가 기록되어 있습니다.
스카치 위스키(Scotch Whisky). (Glendronach). 글렌드로낙 1994 싱글 캐스크 19년은 이 해 11월 증류한다.
글렌드로낙 1994 싱글 캐스크 21년 페드로 히메네즈는 이 해 9월 9일 증류한다.
스카치 위스키(Scotch Whisky). (Glenkeith). 시그램계의 원액을 생산하다가 이 해에 오피셜 보틀을 생산한다.
스카치 위스키(Scotch Whisky). (Glenrothes). 최초의 글렌로티스 빈티지 1979를 생산하였다.
스카치 위스키(Scotch Whisky). (Lagavulin). 16년 제품의 경우 3년 연속 주류업계의 올림픽인 International Wine and Spirit Competition에서 금메달을 수상했다. (~1996년)
스카치 위스키(Scotch Whisky). (Laphroaig). 6월 29일 처음 방문한 찰스 왕세자로부터 사랑을 받은 증류소로 찰스 왕세자가 직접 라프로익의 증류소를 방문해 자신의 워런트를 수여했다.
스카치 위스키(Scotch Whisky). (Loch Lomond). 이 해에 그레인 증류소가 문을 열었던 시기, 스코틀랜드에서 그레인과 몰트 위스키 모두를 생산하는 유일한 증류소로 3세트 스틸의 독특한 구성으로 운영되고 있었다.
스카치 위스키(Scotch Whisky). (Longmorn). 리뉴얼된 15년산을 생산했다.
아메리칸 위스키(Amarican Whiskey). (Henry Mckenna). 이 해 Henry McKenna Single Barrel 라인으로 확장하여 론칭하기 전 그의 이름에 대한 권리를 획득했다.
보드카(Vodka). (Finlandia). 크랜베리 보드카를 내놓았다.
테킬라(Tequila). 테킬라의 품질을 보호하기 위해 테킬라규제위원회가 설립되었다. 멕시코 정부는 메스칼이란 명칭을 보호하기 위해 법률을 통과시켜, 공식적으로 메스칼이란 이름을 사용할 수 있는 지방을 선정했다.
사케(酒. Sake). 니가타현 잇뽕지메(벼품종). 농업종합연구소 작물연구센터에서 고햐쿠만고쿠와 호우하이를 인공 교배하였다.