1. 배경
옛 친구와 추억을 되살리는 칵테일로 추천드립니다. 칵테일의 이름은 오래된 친구, 옛 친구라는 의미입니다. 영화 '친구'에서는 친구를 '오래 두고 가까이 사귄 벗'이라고 했습니다. 여러분들도 오늘 친구하고 old pal cocktail 한 잔 어떠신가요?
이 칵테일은 아메리칸 스타일 칵테일입니다. 그렇기 때문에 베이스는 라이 위스키를 사용하는 것이 좋습니다. 혹 라이 위스키가 없으면 캐나디언 위스키로 대용해도 괜찮습니다.
식전에 마시는 식전주로도 좋습니다. 세계적으로 유명한 칵테일이라고 합니다. 보통은 캄파리가 들어가는 칵테일은 식전주로 많이 권합니다. 만화 칵테일의 1권에서도 나온 칵테일입니다.
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2. 재료
- 라이 위스키 30ml
- 드라이 베르무트 30ml
- 캄파리 30ml
3. 만드는 방법
라이 위스키, 드라이 베르무트, 캄파리를 셰이커에 넣고 쉐이킹 합니다.
칵테일글라스에 부어 줍니다. 기호에 따라 오렌지 필(Peel)을 하기도 합니다.
알코올 도수는 약 27% 정도입니다.