칵테일

[칵테일] Bar10The의 칵테일 백과 - Hunter Cocktail

Bar10The 2019. 4. 11. 20:44

(이미지 출처 : https://i.pinimg.com/564x/09/af/f7/09aff7dc153e8123665a75c30cc6fc36.jpg)

1. 탄생 배경

헌터. 사냥꾼이란 이름의 칵테일로 체리브랜디를 사용한 여성의 기호에 맞는 새콤한 맛입니다.

일본에서는 옛날부터 체리브랜디가 있어서 이를 베이스로 한 칵테일이 유행했는데, 헌터 칵테일도 그중에 하나입니다. 지금도 여성 중심으로 즐기고 있다고 합니다.

산속에서 생활하는 사냥꾼들이 손쉽게 구할 수 있는 과일이 체리라서 이를 이용한 체리가 들어간 칵테일이라는 뜻으로 헌터란 이름이 붙었는지도 모르겠습니다.

라이 위스키나 버번위스키를 사용한 아메리칸 타입의 칵테일입니다.

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2. 재료

- 라이 or 버번위스키 45ml

- 체리브랜디 or 체리 리큐르 22.5ml

3. 만드는 법

위스키를 체리브랜디와 얼음과 함께 믹싱글라스에 넣고 잘 저어줍니다.

차갑게 한 칵테일 글라스에 따라줍니다. 기호에 따라 체리 장식을 합니다.

조금 더 칵테일을 부드럽게 즐기려면 쉐이크를 하면 칵테일이 부드러워집니다.

알코올 도수는 약 38%입니다.