Cave de Maeng & Bar10The의 술 이야기

사모스 포도 재배 협동조합 연합(the Union of Vinicultural Cooperatives of Samos)의 사모스 넥타르(Samos Nectar) 2007은 그리스의 에게해 제도(Aegean Islands)에 있는 사모스 섬(Samos Island)에서 재배한 머스캣 화이트(Muscat White) 포도로 만든 스위트 와인입니다. 1. PDO 사모스 그리스 신화에서 주신(主神) 제우스와 헤라 여신이 태어난 곳으로 알려진 사모스 섬(Samos Island)은 소아시아 연안에 있는 그리스의 섬입니다. 고대 시대에 사모스 섬은 특히 부유하고 강력한 도시국가였고 포도밭과 와인으로 유명했습니다. 사모스 와인은 사모스 섬의 전통적인 특산물로 고대부터 찬사를 받았고 지금도 지중해 동부 연안에서는 고급 ..

도멘 시갈라스(Domaine Sigalas)의 마브로트라가노(Mavrotragano) 2014는 그리스 에게해 제도(Aegean Islands)의 PGI 키클라데스(Cyclades)에서 재배한 마브로트라가노 포도로 만든 레드 와인입니다 1. PGI 키클라데스 PGI 키클라데스는 남부 에게 해에 있는 키클라데스 제도를 포함하는 지역입니다. 이곳에는 PDO 산토리니(Santorini)와 PDO 파로스(Paros)가 있고 포도밭은 해발 30m가 넘는 곳에 만들어야 합니다. PGI 키클라데스는 잘 정립된 포도 재배지로 상당한 잠재력을 가진 곳입니다. 이곳에서 재배하는 포도 품종을 보면 에게 해의 섬들이 그리스 토착 포도의 진정한 방주 역할을 한다는 걸 확인할 수 있습니다. 많은 토착 품종이 재배와 판매에 성공하..