2016/12 3

[이탈리아] 사랑스런 막내딸처럼 가볍고 부드러운 와인 - Gaja Rossj-Bass 2010

가야 로씨 바쓰(Gaja Rossj-Bass) 2010는 이탈리아 최고의 와이너리 중 하나로 평가받는 가야(Gaja)가 이탈리아 북서부 피에몬테(Piemonte) 주의 랑게(Langhe) 지구에 있는 가야 소유의 여러 포도밭에서 재배한 샤르도네(Chardonnay) 포도로 만드는 화이트 와인입니다. 1. 가야 가야는 이탈리아 피에몬테 주의 랑게 지구에서 19세기부터 와인을 생산해 온 유서 깊은 와이너리입니다. 가야 집안은 17세기에 스페인에서 피에몬테 주로 이주해 왔습니다. 1859년에 지오반니 가야(Giovanni Gaja)가 가야 와이너리를 설립했고, 초창기에는 바르바레스코 마을에 선술집을 열어서 와인과 식사를 팔았습니다. 19세기말부터 와인을 병에 담아서 팔기 시작했고, 아비시니아(Abyssinia..

디칸터 아시아 와인 어워즈_Decanter Asia Wine Awards, DAWA 수상 와인 시음회 참관기

지난 2016년 12월 5일 저녁 6시 30분에 동대문에 있는 JW메리어트 동대문스퀘어 서울에서 가 열렸습니다. 영국의 저명한 와인 전문지인 와 음주 라이프 스타일 매거진인 이 공동으로 주최하는 시음회였죠. 저도 의 방문송 대표님과 친분이 있기에 초대를 받아 참석했습니다. 이미지 출처 : http://www.decanter.com/dawa/dawa-highlights-dawa/decanter-asia-wine-awards-2016-results-333301/ 디칸터에서는 , , , 의 4개 대회를 주관합니다. 이중 , 줄여서 DAWA는 주로 홍콩에서 열리며, 중국과 일본, 그리고 호주의 와인들이 많이 출전하죠. 물론 프랑스를 비롯한 다른 와인 생산국의 와인도 나옵니다. DAWA 2016에서는 총 2,85..

시음회&강좌 2016.12.07

[미국] 뉴 월드의 대지에서 탄생한 올드 월드 스타일의 샤도네이 - Kistler Sonoma Mountain Chardonnay 2009

키슬러 소노마 마운틴 샤도네이(Kistler Sonoma Mountain Chardonnay) 2009는 키슬러 빈야즈(Kistler Vineyards)가 마야카마 산맥(Mayacama mountains) 서쪽 경사면에 있는 키슬러 포도원에서 재배한 샤도네이(Chardonnay)로 만든 화이트 와인입니다. 1. 키슬러 빈야즈 키슬러 빈야즈는 신세계의 포도밭에서 구세계 부르고뉴의 기술을 적용한 세계적인 수준의 샤도네이와 피노 누아 와인을 만드는 소규모 가족 경영 와이너리입니다. 지난 30여 년간 두 종류의 포도로 가장 멋진 뉴 월드 와인을 만들어왔습니다. 이곳에선 싱글 빈야즈 샤도네이 와인과 싱글 빈야즈 피노 누아 와인만 생산합니다. 1978년에 스티브 키슬러(Steve Kistler)와 그의 가족들은 키..

반응형