● 가격 : 32,000원 (수입사 책정 소비자가-판매처별 가격 차이가 있습니다)
● 생산자 : 데 마르티노(De Martino)
● 지역 : 칠레 > 센트럴 밸리(Central Valley) > 마이포 밸리(Maipo Valley)
● 마시기 좋은 온도 : 16~18℃
● 알코올 도수 : 13.5%
● 포도 품종 : 까르메네르(Carmenere) 93%, 까베르네 쇼비뇽(Cabernet Sauvignon) 7%
● 어울리는 음식 : 양고기나 멧돼지 고기와 잘 어울립니다. 또한, 치즈와 다른 붉은 육류요리도 훌륭한 조화를 보여줍니다.
● 테이스팅 노트
스위트하고 붉은 과일의 아로마가 매력적인 초콜릿과 체리의 향과 함께 멋들어진 조화를 뽐냅니다. 아름답고 강렬한 붉은색을 지니고 있으며 입안에서 견고한 구조로 되어 있으면서 동시에 부드러운 타닌의 표현력이 매우 뛰어납니다.
● 참고 사항
2003 Wine Spectator 88점
2005 The International Wine & Spirit Competition에 Chilean Wine Producer of the Year 선정
2007년 9월 영국 와인 잡지 Decanter 칠레 와인 Icon of Tomorrow 선정
● 권종상님의 메모
"우아하고 담배와 붉은 커런트와 적당히 구운 듯한 느낌의 와인으로 순수하고 잘 정제된 태닌의 느낌 속에 포도의 풀 같은 느낌을 주는 와인"
※ 자료 출처 : 와인21닷컴